Картопля смачніше м’яса: Настільки смачно, що на столі нічого не залишається

Смачна і оригінальна вечеря, святкова страва з капусти і картоплі, посипана сиром, передають Патріоти України.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 1 кг;
  • капуста пекінська, 350 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • сир, 75 г;
  • яйце, 1 шт;
  • томатна паста, 50 г;
  • вода, 200 мл;
  • сіль, перець, спеції, зелень, часник.

Процес приготування

Чистимо картоплю і ріжемо великими шматками. Відварюємо в підсоленій воді.

Цибулю ріжемо великими шматками і обсмажити на олії. Цибулю трохи присолюємо.

Пекінську капусту ріжемо невеликими шматочками і додаємо в цибулю, перемішуємо.

Томатну пасту розводимо водою, змішуємо з орегано і іншими спеціями, виливаємо в капусту, перемішуємо.

Накриваємо кришкою і тушкуємо на невеликому вогні 10 хвилин.

Картоплю перетворюємо в пюре. Зелень дрібно січемо і змішуємо з картоплею.

Капусту охолоджуємо.

Сир тремо на грубій терці і змішуємо з капустою, трохи додаємо в картоплю.

У пюре ще додаємо яйце і перемішуємо.

Формуємо з пюре човники і в середину викладаємо капусту.

Деко застеляємо пергаментом. Викладаємо картопляні човники.

Запікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин до рум’яності.

Подаю такі човники з різними соусами, можна зі сметанним або вершковим з часником і зеленню.

Що додати в начинку для пельменів, щоб стало смачніше

четвер, 3 квітень 2025, 18:09

При приготуванні домашніх пельменів важливо приділити достатньо уваги начинці. Якщо вона буде соковитою, смачною та ароматною, то страва всім сподобається, передають Патріоти України. Для того, щоб досягти потрібного результату, в процесі роботи над на...

А ви це знали? Навіщо шеф-кухарі в ресторані додають у котлетний фарш корицю та цукор

четвер, 3 квітень 2025, 16:08

Список продуктів для приготування традиційних котлет простий: як правило, знадобляться тільки м’ясо, хліб, яйце, цибуля та сіль із прянощами, передають Патріоти України. Однак професійні кухарі завжди намагаються знайти незвичайні способи покращення см...