Картопляні биточки з зеленою цибулею і сиром - супер рецепт!

Безпрограшний варіант, зазначають Патріоти України.

Складові:

  • картопля – 1 кг
  • яйця – 2 шт
  • сир – 30 г
  • борошно – 0,5 склянки
  • зелена цибуля – невеликий пучок
  • сіль за смаком
  • олія – для смаження

приготування:

Очищену картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності, зливаємо воду і злегка охолоджуємо, розминаємо в однорідне пюре і повністю охолоджуємо.

Натираємо сир на дрібній тертці, нарізаємо дрібно зелену цибулю.

У пюре додаємо яйця і борошно, перемішуємо до однорідної маси.

Потім додаємо в пюре нарізану цибулю і тертий сир, перемішуємо.

Формуємо вологими руками невеликі биточки, обвалюємо у борошні або в панірувальних сухарях, обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору без кришки.

Подаємо з овочами і соусами.

Не буде сухим! Як смачно посмажити куряче філе

середа, 14 травень 2025, 23:10

Не у кожної господині виходить приготувати соковитим куряче філе, оскільки потрібно знати кілька тонкощів приготування страви. Якщо слідувати певним інструкціям, то страва завжди буде виходити якісною та смачною, передають Патріоти України. У чому поля...

Не робіть так! Основна помилка у приготуванні картопляного пюре, яку допускають 90% господарок

середа, 14 травень 2025, 18:13

Іноді навіть професійні кухарі припускаються помилок у приготуванні найпростіших страв, що вже говорити про любителів. Картопляне пюре навряд чи можна віднести до гарнірів, процес приготування якого проходить завше гладко, передають Патріоти України. К...