Картопляні биточки з зеленою цибулею і сиром - супер рецепт!

четвер, 3 лютий 2022, 18:15

Безпрограшний варіант, зазначають Патріоти України.

Складові:

  • картопля – 1 кг
  • яйця – 2 шт
  • сир – 30 г
  • борошно – 0,5 склянки
  • зелена цибуля – невеликий пучок
  • сіль за смаком
  • олія – для смаження

приготування:

Очищену картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності, зливаємо воду і злегка охолоджуємо, розминаємо в однорідне пюре і повністю охолоджуємо.

Натираємо сир на дрібній тертці, нарізаємо дрібно зелену цибулю.

У пюре додаємо яйця і борошно, перемішуємо до однорідної маси.

Потім додаємо в пюре нарізану цибулю і тертий сир, перемішуємо.

Формуємо вологими руками невеликі биточки, обвалюємо у борошні або в панірувальних сухарях, обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору без кришки.

Подаємо з овочами і соусами.

Помаранчеве диво осені: Чому гарбуз має бути у вашому меню щодня

п’ятниця, 28 серпень 2026, 17:07

З настанням осені на ринках та в магазинах з'являється головний символ цієї пори — яскраво-помаранчевий гарбуз. Це не лише прикраса для оселі, але й справжнє джерело здоров'я та краси, передають Патріоти України. Гарбуз містить величезну кількість пект...

А ви це знали? Навіщо класти лавровий лист у морозилку

п’ятниця, 28 серпень 2026, 11:51

Лавровий лист – ідеальна спеція для супів та картоплі. Його також додають до круп, щоб не з’являлася моль. Однак не всі знають, як і де правильно зберігати лавровий лист, щоб він довго залишався ароматним і свіжим, передають Патріоти України. Редакція ...