Картопляний пиріг на сковороді "Дерун-піца". Дуже-дуже смачний!

середа, 2 лютий 2022, 16:14
Такого великого та смачного деруна ви ще не куштували! А приготувати його можна з мінімальної кількості інгредієнтів та ще й з дуже швидко: адже все це робиться на сковороді, зазначають Патріоти України.

Головний компонент — це, звичайно, картопля, однак приготовлена за цим рецептом, вона взагалі нежирна й дуже ніжна. Розплавлений сир робить пиріг ще більш схожим на піцу.

Картопляний пиріг на сковороді дерун-піца

  • 4 картоплини,
  • 1 цибулина, зелень.
  • 1 яйце,
  • 1 білок,
  • 1 ст. ложка борошна,
  • сіль на смак,
  • перець на смак,
  • твердий сир для посипання.

Очистьте картоплю, промийте й просушіть. Потім натріть на тертці, де ви зазвичай трете буряк, додати рубану зелень. Також очистити ріпчасту цибулю й натерти на тертці. Додати до овочів борошно, сіль, перець, яйце, білок. Замісити картопляне тісто й смажити на 2 ст. ложках рослинної олії. Спершу готувати з однієї сторони протягом 15 хвилин під кришкою. Потім перевернути на іншу сторону й знову смажити 15 хвилин під кришкою. Натерти твердий сир, посипати зверху, вимкнути вогонь та ще накрити кришкою на 10 хвилин. Пиріг смакує гарячим зі сметаною.

Помаранчеве диво осені: Чому гарбуз має бути у вашому меню щодня

п’ятниця, 28 серпень 2026, 17:07

З настанням осені на ринках та в магазинах з'являється головний символ цієї пори — яскраво-помаранчевий гарбуз. Це не лише прикраса для оселі, але й справжнє джерело здоров'я та краси, передають Патріоти України. Гарбуз містить величезну кількість пект...

А ви це знали? Навіщо класти лавровий лист у морозилку

п’ятниця, 28 серпень 2026, 11:51

Лавровий лист – ідеальна спеція для супів та картоплі. Його також додають до круп, щоб не з’являлася моль. Однак не всі знають, як і де правильно зберігати лавровий лист, щоб він довго залишався ароматним і свіжим, передають Патріоти України. Редакція ...