Кефірні конвертики з сиром і зеленню - ніжна начинка, повітряне тісто і рум’яна скоринка

Апетитні, ароматні та виключно прості в приготуванні конвертики з неймовірно смачною начинкою зі свіжої зелені та солоного сиру - це ідеальний рецепт, передають Патріоти України.

Перевірено, якщо прокинутися і подумати про те, що попереду смачний сніданок — гарний настрій гарантовано! Ми точно знаємо, що конвертики з сиром і зеленню зроблять день прекрасним. Готується ця страва дуже швидко… А начинка, до речі, не проста, а оригінальна! До того ж, сир під час смаження конвертиків плавиться і дуже цікаво тягнеться під час укусу ще теплого пиріжка.

Інгредієнти для тіста:

  • борошно — 2 склянки;
  • кефір — 1 склянка;
  • вершкове масло — 50 г;
  • цукор, сіль — за смаком.

Для начинки:

  • сир твердий — 200 г;
  • яйця — 1 шт;
  • зелень — за смаком.

Рецепт приготування:

  1. З кефіру і борошна замісити пружне тісто. Прибрати його на 40 хвилин в тепле місце.
  2. Зробити начинку з тертого сиру, зелені та сирого яйця.
  3. Поділити тісто на 2 частини та розкачати з кожної великий корж. Змастити поверхню вершковим маслом, загорнути в щільний рулет. Два рулети прибрати в холодильник на пів години.
  4. Дістати рулети, відрізати скибочки від них і розкачати у квадратик, на середину покласти начинку. Краї загорнути конвертиком.
  5. Конвертики на кефірі з сиром і зеленню посмажити на сковороді.

Приємного апетиту!

Чому смажена картопля виходить бліда і розвалюється на сковорідці - поширені помилки господинь

понеділок, 30 червень 2025, 16:44

Смажена картопля - проста страва, яку знають усі. Але навіть вона може вийти невдалою: бліда, без рум’яної скоринки, розвалюється при перевертанні і нагадує скоріше пюре. У чому ж причина, передають Патріоти України. 1. Ви вибираєте не той сорт картопл...

Психотест на пончики: Обери свій улюблений смак - і дізнайся, яка твоя головна слабкість

понеділок, 30 червень 2025, 12:12

Солодощі можуть розповісти про нас більше, ніж ми думаємо. Зокрема - наші слабкості, передають Патріоти України. Який пончик ти вибираєш, коли хочеш побалувати себе? Твій вибір видає твої вразливі місця, приховані риси характеру і реакції, які ти часто...