Хек у томатному соусі - відмінна страва до вечері

Проста і смачна страва до вечері. Хек виходить соковитий з великою кількістю овочів. Страва просто ідеально підійде для щоденного меню і відмінно поєднується практично з будь-яким гарніром, зазначають Патріоти України.

Необхідні продукти:

  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • соняшникова олія
  • 700 грам хека
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • сіль, перець за смаком
  • 1 склянка води
  • 100 мілілітрів помідорів
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 2 дрібки цукру
  • зелень

Як приготувати хек в томатному соусі

Цибулю чистимо і нарізаємо соломкою. Очищену моркву нарізаємо пластинками, а потім у вигляді невеликих брусків.

У каструлю наливаємо олію, нагріваємо і кладемо цибулю з морквою. Смажимо на повільному вогні періодично помішуючи 10 хвилин. Додаємо томатну пасту і вливаємо воду. Все солимо і перчимо до смаку.

Помідор нарізаємо шматочками, подрібнюємо зелень. Додаємо підготовлені продукти до тушкованих овочів, перемішуємо і тушкуємо 5-7 хвилин. Потім вливаємо соєвий соус і тушкуємо 10 хвилин на повільному вогні.

Рибку просушуємо паперовою серветкою, солимо і перчимо до смаку. Злегка змащуємо її олією. Обсмажуємо рибку на грилі або сковорідці. Рибку кладемо на тарілку і поливаємо приготованим соусом. А потім подаємо до столу.

Є секрет! Що робити, щоб деруни вбирали менше олії

п’ятниця, 27 червень 2025, 19:10

Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...

Не відірватися! Як приготувати смачний лимонний квас

п’ятниця, 27 червень 2025, 17:14

У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...