Хек у томатному соусі - відмінна страва до вечері

четвер, 23 грудень 2021, 19:06

Проста і смачна страва до вечері. Хек виходить соковитий з великою кількістю овочів. Страва просто ідеально підійде для щоденного меню і відмінно поєднується практично з будь-яким гарніром, зазначають Патріоти України.

Необхідні продукти:

  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • соняшникова олія
  • 700 грам хека
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • сіль, перець за смаком
  • 1 склянка води
  • 100 мілілітрів помідорів
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 2 дрібки цукру
  • зелень

Як приготувати хек в томатному соусі

Цибулю чистимо і нарізаємо соломкою. Очищену моркву нарізаємо пластинками, а потім у вигляді невеликих брусків.

У каструлю наливаємо олію, нагріваємо і кладемо цибулю з морквою. Смажимо на повільному вогні періодично помішуючи 10 хвилин. Додаємо томатну пасту і вливаємо воду. Все солимо і перчимо до смаку.

Помідор нарізаємо шматочками, подрібнюємо зелень. Додаємо підготовлені продукти до тушкованих овочів, перемішуємо і тушкуємо 5-7 хвилин. Потім вливаємо соєвий соус і тушкуємо 10 хвилин на повільному вогні.

Рибку просушуємо паперовою серветкою, солимо і перчимо до смаку. Злегка змащуємо її олією. Обсмажуємо рибку на грилі або сковорідці. Рибку кладемо на тарілку і поливаємо приготованим соусом. А потім подаємо до столу.

Сухі чи свіжі дріжджі: Осьякі краще обрати, щоб випічка була пишною

п’ятниця, 6 листопад 2026, 9:35

Пишні булочки, ароматні пироги та ніжна дріжджова бабка потребують правильних інгредієнтів. Особливу роль відіграють дріжджі, адже саме вони допомагають тісту підніматися та роблять випічку повітряною, передають Патріоти України. У магазинах найчастіше...

Є секрет! Як приготувати ідеально розсипчастий рис

п’ятниця, 6 листопад 2026, 6:30

Рис — один із найпопулярніших гарнірів, але зробити його ідеально розсипчастим вдається не завжди. Часто замість ніжних зерен виходить клейка маса. Втім, є простий спосіб уникнути цього й отримати бездоганний результат, передають Патріоти України. Як з...