Хочете покращити смакові якості хурми? Просто покладіть її поруч із цими фруктами

Багато хто любить хурму, яка не має терпокого смаку, але часто в Україну плоди завозять саме таких сортів, передають Патріоти України.

Плоди нетерпкого сорту мають круглу форму або виглядають як чотиригранник. Така хурма жорстка, тому що ці сорти не можуть стати досить м’якими.

Як можна позбутися в’яжучих властивостей хурми

В’яжучі властивості з’являються завдяки танінам – це хімічна сполука.

Але якщо ягода повністю дозріває, вона втрачає цю здатність. Але в цьому випадку перевозити хурму дуже складно, тому що вона стає дуже м’якою.

Тому, якщо ви хочете, щоб хурма стала смачнішою, її можна покласти в пакет і дати полежати кілька днів.

Також можна покласти її поруч із яблуками та бананами – вони виділяють етилен, який прискорює швидкість дозрівання хурми.

Джерело: ПростоВей

Це може здивувати! Кулінарні секрети, про які знає не кожна господиня

п’ятниця, 22 листопад 2024, 18:09

Кулінарами не народжуються, а ними стають упродовж життя, щорічно відточуючи свій професіоналізм. Кожен із чогось починав. Ознайомтесь із деякими лайфхаками та секретами приготування страв, передають Патріоти України. Приготування бульйону. Щоб приготу...

Розставлено крапки над "і": Чи можна підігрівати каву в мікрохвильовій печі

п’ятниця, 22 листопад 2024, 17:24

Жоден ранок не обходиться без запашного напою, який бадьорить і заряджає енергією на весь день, передають Патріоти України. Розповідаємо, чи можна підігріти каву в мікрохвильовці, як це вплине це на якість і смак напою. Так, напій можна підігрівати у м...