Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України.
Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком, як перетворити звичайну печену картоплю на ідеальну — з хрусткою скоринкою, пухким серединним та глибоким смаком.
"Секрет у тому, щоб щедро обваляти картоплину в крупній морській або кошерній солі перед випіканням", — радить Сільвія.
Чому це працює:
Фінальний штрих — розімніть м’якоть виделкою, додайте вершкове масло, сир, зелень або інші улюблені топінги.
Серцево-судинні захворювання залежать як від генетики, так і від способу життя. Якщо у вашій родині були випадки проблем із серцем, важливо знати, як знизити ризик, передають Патріоти України. За даними дослідження, опублікованого у журналі Circulation...
Добрі новини для поціновувачів кави - вживання чорної кави пов’язане зі зниженням ризику смерті від усіх причин. До такого висновку дійшло нове дослідження, проведене в Університеті Тафтса, яке показало, що цей очевидний ефект кави зникає, якщо додават...