Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Картоплю можна відварити, стушкувати, підсмажити, запекти. Вона смакує і в салатах, і в перших стравах. Картопляні котлети стануть чудовою альтернативою м'ясним і внесуть різноманітність у домашнє меню, зазначають Патріоти України.
Очищену картоплю відварити в підсоленій воді до готовності, відцідити, додати вершкове масло і потовкти в пюре.
У пюре, що охололо, вбити яйце, всипати борошно і ретельно вимішати.
З приготовленої картопляної маси сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і смажити на олії до утворення рум'яної скоринки.
Подавайте картопляні котлети гарячими з овочевими салатами чи соліннями.
Хорошим доповненням до таких котлет буде грибний соус або сметана з роздавленим зубком часнику і дрібнорубаною зеленню.
Щоб внести нові смакові відтінки, додайте в картопляну масу обсмажену цибулю або подрібнену зелень і приправте меленим перцем, паприкою, карі, горіхом мускатним або сумішшю сушених середземноморських трав. Для цієї мети хороші також ароматизовані солі типу сванської, але в такому разі, відварюючи картоплю, не соліть її.
Дієтологи назвали найкращий перекус перед сном. Виявилося, що їда в нічний час доби не стане причиною появи зайвої ваги, передають Патріоти України. Якщо перед сном хочеться їсти, варто віддати перевагу тим продуктам, які містять багато протеїнів. Ця р...
Дедалі частіше професіонали додають каву не у чашку, а у тісто, креми та соуси. Заварена, розчинна чи у вигляді екстракту, кава давно стала таємною зброєю тих, хто пече по-справжньому смачно, передають Патріоти України. У багатьох із нас є той самий «н...
