Хрусткі огірки в капустяному листі на зиму - неймовірно простий рецепт

Сезон свіжих огірків вже стартував, а з ним і заготовки на зиму. Що можна закатати в червні цікавить багатьох господинь. Ми розповімо дуже простий і хрусткий рецепт огірків на зиму, передають Патріоти України.

Такий рецепт багато часу у вас не займе, а задоволення будете отримувати всю зиму. Капустяні голубці можна буде використовувати потім для голубців, а огірки прекрасно доповнять ваш святковий стіл.

Огірки на зиму в банках - рецепт

Вам знадобиться для однієї 3 л. банки:

  • Огірки невеликого розміру - 20 шт
  • Капуста свіжа - 1 штука
  • Листя хрону - 3 шт
  • Кріп
  • Часник

Листя смородини, листя хрону, кріп і часник добре помити та відправити в банку.

Огірки добре помити, зрізати кінчики та загорнути кожен огірок в листя капусти.

Складаємо добре в банку всі огірки та заливаємо окропом на 15 хвилин.

Злити всю воду з банки в каструлю, додати сіль та цукор, додаємо пару ложок оцту та трохи прокип'ятити маринад.

Далі заливаємо огірки в банку маринадом, ставимо банку на стерилізацію на 9 хвилин та закочує огірки.

Обов'язково перевернути банку з огірками на зиму на кришку та залишаємо, поки повністю не охолоне банка.

Розставлено крапки над "і": Що їсти перед сном, щоб уникнути кошмарів

понеділок, 1 вересень 2025, 11:12

Сон - це не лише тривалість, а й якість, яка сильно залежить від того, що ви кладете на тарілку. Недавні дослідження показують, що харчування впливає не лише на швидкість засинання та глибину сну, але й на самі сни, передають Патріоти України. Збалансо...

Генетика vs харчування: Названо продукт, який допомагає уникнути хвороб серця

понеділок, 1 вересень 2025, 7:14

Серцево-судинні захворювання залежать як від генетики, так і від способу життя. Якщо у вашій родині були випадки проблем із серцем, важливо знати, як знизити ризик, передають Патріоти України. За даними дослідження, опублікованого у журналі Circulation...