Хрусткі огірки в капустяному листі на зиму - неймовірно простий рецепт

Сезон свіжих огірків вже стартував, а з ним і заготовки на зиму. Що можна закатати в червні цікавить багатьох господинь. Ми розповімо дуже простий і хрусткий рецепт огірків на зиму, передають Патріоти України.

Такий рецепт багато часу у вас не займе, а задоволення будете отримувати всю зиму. Капустяні голубці можна буде використовувати потім для голубців, а огірки прекрасно доповнять ваш святковий стіл.

Огірки на зиму в банках - рецепт

Вам знадобиться для однієї 3 л. банки:

  • Огірки невеликого розміру - 20 шт
  • Капуста свіжа - 1 штука
  • Листя хрону - 3 шт
  • Кріп
  • Часник

Листя смородини, листя хрону, кріп і часник добре помити та відправити в банку.

Огірки добре помити, зрізати кінчики та загорнути кожен огірок в листя капусти.

Складаємо добре в банку всі огірки та заливаємо окропом на 15 хвилин.

Злити всю воду з банки в каструлю, додати сіль та цукор, додаємо пару ложок оцту та трохи прокип'ятити маринад.

Далі заливаємо огірки в банку маринадом, ставимо банку на стерилізацію на 9 хвилин та закочує огірки.

Обов'язково перевернути банку з огірками на зиму на кришку та залишаємо, поки повністю не охолоне банка.

Любите гречку? Ось що обов’язково потрібно про неї знати

субота, 12 липень 2025, 17:09

Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні,...

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...