Хрусткі огірки в капустяному листі на зиму - неймовірно простий рецепт

Сезон свіжих огірків вже стартував, а з ним і заготовки на зиму. Що можна закатати в червні цікавить багатьох господинь. Ми розповімо дуже простий і хрусткий рецепт огірків на зиму, передають Патріоти України.

Такий рецепт багато часу у вас не займе, а задоволення будете отримувати всю зиму. Капустяні голубці можна буде використовувати потім для голубців, а огірки прекрасно доповнять ваш святковий стіл.

Огірки на зиму в банках - рецепт

Вам знадобиться для однієї 3 л. банки:

  • Огірки невеликого розміру - 20 шт
  • Капуста свіжа - 1 штука
  • Листя хрону - 3 шт
  • Кріп
  • Часник

Листя смородини, листя хрону, кріп і часник добре помити та відправити в банку.

Огірки добре помити, зрізати кінчики та загорнути кожен огірок в листя капусти.

Складаємо добре в банку всі огірки та заливаємо окропом на 15 хвилин.

Злити всю воду з банки в каструлю, додати сіль та цукор, додаємо пару ложок оцту та трохи прокип'ятити маринад.

Далі заливаємо огірки в банку маринадом, ставимо банку на стерилізацію на 9 хвилин та закочує огірки.

Обов'язково перевернути банку з огірками на зиму на кришку та залишаємо, поки повністю не охолоне банка.

А ви це знали? Чим корисний чорнослив і чому варто їсти його щодня

п’ятниця, 27 березень 2026, 17:15

Чорнослив – це багатий клітковиною продукт, який допомагає випорожненню кишечника. Але деякі нові дослідження показують, що він має й інші корисні властивості, передають Патріоти України. Згідно з двома новими дослідженнями, представленими на конференц...

Гіпертонікам на замітку! ТОП-7 продуктів, що знижують артеріальний тиск

п’ятниця, 27 березень 2026, 16:15

Харчування грає величезну роль у профілактиці серцево-судинних захворювань, а отже, може вплинути і на запобігання підвищеному артеріальному тиску, передають Патріоти України. Понад 1 мільярд людей у світі мають підвищений артеріальний тиск, а ще більш...