Хрусткі огірки в капустяному листі на зиму - неймовірно простий рецепт

Сезон свіжих огірків вже стартував, а з ним і заготовки на зиму. Що можна закатати в червні цікавить багатьох господинь. Ми розповімо дуже простий і хрусткий рецепт огірків на зиму, передають Патріоти України.

Такий рецепт багато часу у вас не займе, а задоволення будете отримувати всю зиму. Капустяні голубці можна буде використовувати потім для голубців, а огірки прекрасно доповнять ваш святковий стіл.

Огірки на зиму в банках - рецепт

Вам знадобиться для однієї 3 л. банки:

  • Огірки невеликого розміру - 20 шт
  • Капуста свіжа - 1 штука
  • Листя хрону - 3 шт
  • Кріп
  • Часник

Листя смородини, листя хрону, кріп і часник добре помити та відправити в банку.

Огірки добре помити, зрізати кінчики та загорнути кожен огірок в листя капусти.

Складаємо добре в банку всі огірки та заливаємо окропом на 15 хвилин.

Злити всю воду з банки в каструлю, додати сіль та цукор, додаємо пару ложок оцту та трохи прокип'ятити маринад.

Далі заливаємо огірки в банку маринадом, ставимо банку на стерилізацію на 9 хвилин та закочує огірки.

Обов'язково перевернути банку з огірками на зиму на кришку та залишаємо, поки повністю не охолоне банка.

Швидко, смачно, ситно: Рецепт бризолі, смакрликів з фаршу на швидку руку

вівторок, 4 жовтень 2022, 10:39

Від кількості цибулі залежить соковитість бризоль. Популярна фудблогерка Alina FooDee, яка нещодавно порадувала фанатів дуже вдалим рецептом торта, запропонувала варіант смачної та простої вечері з доступних інгредієнтів — бризолі з фаршем у духовці. А...

Чи можна повторно заморожувати м'ясо: Експертка пояснила головне правило

вівторок, 4 жовтень 2022, 8:42

Одна з головних аксіом кулінарії стверджує: розморожений продукт не підлягає повторному заморожуванню. Мовляв, це згубно для його смаку і повністю руйнує текстуру. Тому те, що розмерзлось невчасно, краще викинути, як би шкода його не було, передають Па...