Хрусткі огірки в капустяному листі на зиму - неймовірно простий рецепт

Сезон свіжих огірків вже стартував, а з ним і заготовки на зиму. Що можна закатати в червні цікавить багатьох господинь. Ми розповімо дуже простий і хрусткий рецепт огірків на зиму, передають Патріоти України.

Такий рецепт багато часу у вас не займе, а задоволення будете отримувати всю зиму. Капустяні голубці можна буде використовувати потім для голубців, а огірки прекрасно доповнять ваш святковий стіл.

Огірки на зиму в банках - рецепт

Вам знадобиться для однієї 3 л. банки:

  • Огірки невеликого розміру - 20 шт
  • Капуста свіжа - 1 штука
  • Листя хрону - 3 шт
  • Кріп
  • Часник

Листя смородини, листя хрону, кріп і часник добре помити та відправити в банку.

Огірки добре помити, зрізати кінчики та загорнути кожен огірок в листя капусти.

Складаємо добре в банку всі огірки та заливаємо окропом на 15 хвилин.

Злити всю воду з банки в каструлю, додати сіль та цукор, додаємо пару ложок оцту та трохи прокип'ятити маринад.

Далі заливаємо огірки в банку маринадом, ставимо банку на стерилізацію на 9 хвилин та закочує огірки.

Обов'язково перевернути банку з огірками на зиму на кришку та залишаємо, поки повністю не охолоне банка.

Є норма! Скільки фініків можна їсти щодня - правда, яку варто знати

субота, 4 квітень 2026, 7:45

Фініки, які останнім часом набули популярності у соцмережах як «здоровий десерт», дійсно містять низку корисних речовин. Водночас науковці наголошують: надмірне споживання цього продукту може мати зворотний ефект через високу калорійність і вміст цукру...

Не просто секрет довголіття? Чому зранку треба пити воду

субота, 4 квітень 2026, 6:43

Не кава і не чай — перше, що варто випивати вранці, це склянка теплої води. Лікарі підкреслюють, що вона покращує травлення, підтримує обмін речовин, уповільнює процеси старіння і навіть може допомогти у контролі ваги, передають Патріоти України. Наш о...