Для приготування смачних малосольних огірків достатньо лише однієї доби, якщо все зробити як годиться. Такі хрустуни ідеально пасують до страви з м'яса, риби, картоплі та круп, зазначають Патріоти України.
Для приготування трилітрової банки малосольних огірків знадобляться такі інгредієнти: огірки (дивитися по місткості), сіль (2 ст. ложки), цукор (1 ч. ложка), духмяний перець (6-8 горошин), часник (1 головка), кріп ( 6-8 парасольок), лист хрону (3 шт), листя смородини та вишні (по кілька штук), вода (по місткості).
Як швидко замалосолити огірки:
Ретельно вимийте банку з содою. Протріть насухо. Після цього приступаємо до приготування розсолу. Додайте в каструлю 1,5 л води, сіль і хара. Доведіть до кипіння.
Покладіть на дно банки великий лист хрону, половину кропу, половину листя вишні та смородини і 3-4 горошини перцю. Розріжте чотири зубчики часнику і також додайте в банку.
Ретельно промийте огірки. Зріжте краї з обох сторін кожного та вкладіть щільно в банку. Коли вона буде заповнена наполовину, додайте до огірків всю зелень, часник і перець. Заповніть банку огірками і залийте їх гарячим розсолом.
Накрийте кришкою і залиште на добу, за цей час банка повністю охолоне, і огірки вже можна подавати до столу. При бажанні можна помістити їх у холодильник та потримати там ще одну добу - смак вийде значно насиченішим.
Кардіологи застерігають: виключення з раціону кухонної солі «із сільнички» не гарантує захисту від гіпертонії, оскільки до 80% натрію людина отримує з прихованих джерел, передають Патріоти України. Основні продукти з прихованим високим вмістом натрію:....
Банани вважаються одним із найкорисніших фруктів завдяки високому вмісту вітамінів, мінералів і клітковини. Проте навіть корисні продукти можуть завдати дискомфорту, якщо вживати їх у надмірній кількості, передають Патріоти України. Фахівці пояснили, я...
