Коли правильно солити супи та бульйони - помилка, яку роблять багато господинь

Приготувати смачний суп або бульйон- простіше простого, головне дотримуватися обраного рецепта і вчасно посолити свою страву. Начебто нічого складного в цьому немає, а от і навпаки. Як виявилось, багато домогосподарок солять супи неправильно, а точніше не вчасно, передають Патріоти України.

Як повідомляє prostoway, найпоширенішою помилкою серед господарок є соління на самому початку. Багато хто так робить, щоб взагалі не забути додати сіль. Однак таким чином страва може бути пересолена, адже вода випаровуватиметься, а от концентрація солі залишиться колишньою.

Щобільше, якщо посолити бульйон на м’ясі на початку варіння, воно стане більш сухим і не таким смачним. Щоб уникнути таких проблем, сіль бажано додавати в середині варіння, або навіть наприкінці приготування.) Також варто пам’ятати, що важливо дотримуватися пропорцій. На 5 літрів бульйону достатньо двох маленьких ложок солі.

Оце так поворот! Продукт, яким роками лякали, може захищати від деменції

вівторок, 30 грудень 2025, 0:15

Деменція, включно з хворобою Альцгеймера та судинною деменцією, у значній частині випадків пов’язана зі способом життя - зокрема харчуванням. Нове масштабне дослідження показало: один із продуктів, який довгі роки вважали шкідливим, може знижувати ризи...

Використовуєте дерев’яну ложку для яєчні? Це величезна помилка

понеділок, 29 грудень 2025, 19:15

Яєчня я. улюблений сніданок чи вечеря, проста у приготуванні, поживна і смачна. Але багато людей роблять серйозну помилку: використовують дерев’яну ложку або лопатку для помішування, передають Патріоти України. Чому це небезпечно:. Для безпечної та ід...