Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Смак вареного м’яса залежить багатьох чинників, передають Патріоти України.
Важливе значення можуть навіть ті обставини, які здаються кулінарам несуттєвими.
Як приклад можна навести час додавання солі. Якщо не вчасно посолити м’ясний продукт, то він вийде не смачним.
На жаль, багато господинь не враховують цей момент.
Деякі недосвідчені кухарі солять м’ясо ще до відправлення продукту в каструлю з водою.
Робити цього в жодному разі не можна. Раннє додавання солі призведе до того, що м’ясо почне виділяти багато соку. Зрештою продукт вийде жорстким і сухим.
Якщо ви хочете, щоб м’ясна страва зберегла соковитість, солити її потрібно під час варіння.
Причому додавати хлорид натрію бажано у певний момент – приблизно за 10 хвилин до завершення приготування страви.
Якщо все зробити правильно, то м’ясо вийде соковитим, ніжним та м’яким. Крім того, страва збереже корисні якості і виявиться дуже ароматною.
Для багатьох людей один з улюблених тортів – печінковий, а не типові солодкі торти. Господині по-різному готують, але цей варіант подобається всім. Зберігайте собі перед новорічними святами і готуйте з нами, передають Патріоти України. Для приготування...
Макаронні вироби часто використовуються як базовий гарнір або ж входять до складу перших страв, тому важливо навчитися їх правильно готувати, передають Патріоти України. Інструкції з варіння, як правило, вказуються на упаковці, проте виробники ніколи н...
