
Сочні котлети у поєднанні з кольоровими овочами - це комбо, яке варто побачити на своєму столі. Ця страва готова підкорювати не лише своїм смаком, а й оригінальним виглядом, передають Патріоти України.
Котлети – завжди хороше рішення, адже їх можна поєднати з будь-яким гарніром. Особливо потішать котлети з соковитої курятини, які прикрасять улюблені овочі.
Рецепт котлет з овочів та курятини
Час: 1,5 години
Порцій: 4
Інгредієнти:
- пів кілограма курячого філе;
- 1 маленький кабачок;
- 100 грамів шампіньйонів;
- 2 – 3 столові ложки консервованої кукурудзи;
- 1 морква середнього розміру;
- половинка червоного перцю;
- половинка зеленого перцю;
- 1 зубчик часнику;
- пів цибулі;
- 3 яйця;
- 3 столові ложки борошна;
- кілька листочків свіжого базиліку;.
- сіль і перець за смаком.
Додатково:
- білий кунжут для посипання.
Приготування:
- Наріжте дрібними кубиками філе та викладіть в миску, посипте сіллю і перцем, додайте видавлений через прес часник і подрібнений свіжий базилік. Перемішайте і залишіть на 10 – 15 хвилин, щоб м'ясо замаринувалося в спеціях і зелені.
- Тим часом очистіть і наріжте гриби, а кабачок вимийте і наріжте кубиками разом зі шкіркою.
- Моркву очистіть і натріть на грубій тертці, перець наріжте дрібними кубиками, цибулю подрібніть.
- До м'яса додайте всі нарізані овочі та кукурудзу, яйця, а потім ретельно перемішайте.
- Наприкінці додайте борошно і знову все перемішайте. Розігрійте духовку до 180 – 200 градусів. Застеліть деко пекарським папером, сформуйте котлети і посипте зверху білим кунжутом.
- Запікайте по 10 – 15 хвилин з кожного боку.
Неприємний запах із посудомийки, жирний наліт на тарілках навіть після гарячого циклу? Не поспішайте звинувачувати мийний засіб. Найчастіше проблема в самій машині - вона просто потребує очищення. І зовсім не обов’язково купувати дорогі хімічні засоби....
Усе, що ми знали про користь темного шоколаду, виявилося звичайним маркетингом. Як з’ясувало видання The Economist, твердження про те, що гіркий шоколад допомагає серцю та знижує тиск завдяки високому вмісту флаванолів - лише напівправда, передають Пат...