Коли в магазині дефіцит та величезні черги: Рецепт економного печива

середа, 2 березень 2022, 6:45

Печиво на розсолі

Воєнний час — період, коли потрібно бути максимально економним, щоб продовольчих запасів вистачило на довше. Є чимало рецептів, які дозволяють приготувати ласощі із мінімуму продуктів. Наприклад, розсіл з-під огірків не варто виливати — з нього можна приготувати смачне печиво.

— Це дуже простий рецепт, — каже Елла Іванова. — І, звісно, економний.

Печиво на розсолі

  • 200 г розсолу
  • 150 г цукру
  • 80 г рослинної олії
  • 1 чайна ложка соди
  • 500 г муки
  • 10 г ванільного цукру

З'єднуємо розсіл, олію, цукор, ванільний цукор. Додаємо просіяне борошно та соду. Соду гасити не треба.

Замішуємо тісто. Загортаємо у плівку і даємо полежати 30 хвилин.

Розкочуємо та випікаємо при температурі 170 градусів 15−20 хвилин.

— Уточню: чи підійде розсіл з-під томатів?

— Так, звичайно. З-під кабачків теж.

— Як приготувати для печива глазур?

— Візьміть 2 жовтки та пів чайної ложки какао. Все це потрібно добре розмішати та покрити печиво. Випікаємо при температурі 170 градусів.

І приємного апетиту!

Буде смакота! Коли братися за квашення капусти та скільки солі додавати - поради господиням

субота, 7 листопад 2026, 21:16

Листопад традиційно вважається одним із найкращих місяців для приготування квашеної капусти на зиму. За місячним календарем, у листопаді 2026 року є період, який вважають сприятливим для заготівлі. Водночас результат залежить не лише від обраної дати, ...

Замовляєте в ресторані завжди одне й те саме? Це може багато сказати про ваш вибір

субота, 7 листопад 2026, 19:52

Якщо в ресторані ви майже не дивитеся меню й замовляєте ту саму страву, що й минулого разу, у цьому немає нічого незвичайного, передають Патріоти України. Дослідження харчової поведінки показують, що звичний вибір може бути пов’язаний із бажанням зменш...