Воєнний час — період, коли потрібно бути максимально економним, щоб продовольчих запасів вистачило на довше. Є чимало рецептів, які дозволяють приготувати ласощі із мінімуму продуктів. Наприклад, розсіл з-під огірків не варто виливати — з нього можна приготувати смачне печиво.
— Це дуже простий рецепт, — каже Елла Іванова. — І, звісно, економний.
З'єднуємо розсіл, олію, цукор, ванільний цукор. Додаємо просіяне борошно та соду. Соду гасити не треба.
Замішуємо тісто. Загортаємо у плівку і даємо полежати 30 хвилин.
Розкочуємо та випікаємо при температурі 170 градусів 15−20 хвилин.
— Уточню: чи підійде розсіл з-під томатів?
— Так, звичайно. З-під кабачків теж.
— Як приготувати для печива глазур?
— Візьміть 2 жовтки та пів чайної ложки какао. Все це потрібно добре розмішати та покрити печиво. Випікаємо при температурі 170 градусів.
І приємного апетиту!
Кава залишається найпопулярнішим ранковим напоєм для мільйонів українців, але далеко не кожен знає, як розкрити її справжній багатський смак. Часто навіть дорогі сорти зернової кави можуть гірчити або здаватися надто кислими через особливості обсмаженн...
Борщ — головна кулінарна гордість України, але навіть у досвідчених господинь він іноді втрачає свій насичений червоний колір і стає помаранчевим або блідим. Багато хто намагається врятувати ситуацію оцтом чи томатною пастою, проте існує значно гармоні...
