Королівський шоколадний пиріг за лічені хвилини - навіть тісто не треба замішувати!

Пропонуємо приготувати ніжний пиріг без випічки, в основі якого сир і шоколадна крихта - поєднання, що вважається безпрограшним. Для такого десерту не потрібно навіть замішувати тісто, а королівський смак вам гарантований. Секретом "швидкого" пирога поділилася відомий фуд-блогер Alina FooDee, передають Патріоти України.

Візьміть форму розміром 22 см в діаметрі, а також ці інгредієнти:

  • Борошно - 280 г
  • Масло вершкове - 180 г
  • Какао - 60 г
  • Цукор - 80-100 г
  • Сіль - щіпка

Для начинки:

  • Сир - 350 г
  • Цукор - 70-100 г
  • Ванільний цукор - 20 г
  • Яйця - 3 шт.
  • Сметана - 70 г
  • Крохмаль кукурудзяний - 20-40 г (якщо начинка рідка, додайте більше, якщо досить густа, менше)

Для начинки все ретельно перебийте занурювальним блендером до однорідної маси.

Борошно і какао просійте, додайте цукор і дрібку солі. Охолоджене вершкове масло натріть на тертці, потім руками розітріть в дрібну крихту.

2/3 крихти відправте в форму, сформуйте дно і бортики. Викладіть зверху сирну масу. Присипте крихтою, що залишилася. Випікайте при 180 градусах 40 хвилин.

Дайте повністю охолонути при кімнатній температурі, накрийте плівкою і поставте в холодильник на 1-2 години.

Порятунок для судин чи прихована загроза? Кардіологи розкрили правду про банани

вівторок, 18 серпень 2026, 6:42

Банани є одним із найпопулярніших фруктів у світі, але навколо їхньої користі для серцево-судинної системи точиться чимало суперечок. Провідні кардіологи вирішили пояснити, як саме цей продукт впливає на роботу серця та стан кровоносних судин, передают...

Велика вітамінна дуель: Які яблука насправді корисніші - зелені чи червоні

понеділок, 17 серпень 2026, 19:44

Суперечка про те, які яблука корисніші для організму — кислі зелені чи соковиті червоні, триває вже давно. Дієтологи та науковці нарешті розставили крапки над "і", пояснивши, що колір шкірки дійсно визначає хімічний склад фрукту та його вплив на здоров...