Корисний і цікавий сніданок: Незвичайний салат з баклажанів і гречки

Найкраща заміна звичному сніданку.


Звичний сніданок у вигляді вівсяної каші або бутерброда швидко набридає, і кулінари пропонують урізноманітнити ранкове меню простими, але в той же час дуже смачними стравами. Як передають Патріоти України, кухарі розповіли, що на сніданок можна готувати незвичайний салат з баклажанів і гречки.

Для його приготування візьміть чотири великих ложки гречаної крупи, два яйця, половину великого баклажана, кілька ложок оливкової олії, велику ложку соєвого соусу і спеції за смаком. Спочатку відваріть гречку, дайте їй настоятися і охолонути. Потім помийте і почистіть баклажан, поріжте його маленькими кубиками і обсмажте на сильному вогні в оливковій олії. За бажанням баклажан можна приправити різними спеціями. Відваріть яйця, очистіть їх і також наріжте кубиками.

Прохололу гречану кашу змішайте з яйцями і баклажанами і акуратно перемішайте. Заправте готовий салат соєвим соусом і оливковою олією. Інгредієнти для цього салату можуть бути різними, але важливо пам'ятати, що ідеальний сніданок повинен складатися з білків і вуглеводів. Наприклад, замість баклажанів можна приготувати цей салат з кабачками або болгарським перцем. Замість яєць можна використовувати куряче філе.

Що додати в начинку для пельменів, щоб стало смачніше

четвер, 3 квітень 2025, 18:09

При приготуванні домашніх пельменів важливо приділити достатньо уваги начинці. Якщо вона буде соковитою, смачною та ароматною, то страва всім сподобається, передають Патріоти України. Для того, щоб досягти потрібного результату, в процесі роботи над на...

А ви це знали? Навіщо шеф-кухарі в ресторані додають у котлетний фарш корицю та цукор

четвер, 3 квітень 2025, 16:08

Список продуктів для приготування традиційних котлет простий: як правило, знадобляться тільки м’ясо, хліб, яйце, цибуля та сіль із прянощами, передають Патріоти України. Однак професійні кухарі завжди намагаються знайти незвичайні способи покращення см...