Рубані курячі котлети завжди виходять смачніше і соковитіше, чим страва з фаршу. Шматочки м’яса дають більш яскравий смак і зберігають в собі всі соки, тому такий варіант закуски, це безпрограшний варіант, передають Патріоти України.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- м’ясо куряче, 500 г;
- яйце, 1 шт;
- сир, 150;
- часник сухий, 1 ч.л;
- борошно, 3 ст.л;
- сіль, перець, спеції.
Процес приготування рубаних котлет
М’ясо січемо дрібними шматочками. Сир тремо на грубій терці. Змішуємо м’ясо з часником, солимо і перчимо, додаємо яйце і борошно, вимішуємо.
Додаємо сир і акуратно вимішуємо масу. Формуємо котлети і обсмажуємо під кришкою на невеликому вогні по 3 – 4 хвилини з кожного боку.
Якщо не довіряєте своїй сковорідці, тоді обваляйте котлети в панірувальних сухарях або борошні, манній крупі. Соковиті і м’які котлетки будуть прекрасним доповненням до картопляного пюре, відварного рису з овочами або мексиканською сумішшю, різними соусами і салатами.
Надмірне споживання солі збільшує ризик високого артеріального тиску, хвороб серця та інсульту та інших неінфекційних захворювань, таких як діабет, онкологічні захворювання та хронічні хвороби легень. Крім цього, сіль викликає набряки (порушується норм...
Домашній майонез є домашній. Ви точно знаєте, що в нього кладете, віддаючи пріоритет натуральним продуктам. Такий соус підійде для заправки багатьох салатів, передають Патріоти України. Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом лас...
