Ви ніколи не пробували незвичну страву під назвою «м’ясні равлики»? Якщо ні — ви будете здивовані, що це смакота краще будь-яких пиріжків, до того ж готується дуже швидко, зазначають Патріоти України.

Щоб приготувати цей чудовий перекус необхідно взяти:

• Сир — 250 г

• Яйця — 2 шт

• Курячий фарш — 800 г

• Борошно — 1 склянка

• Розпушувач — 1 ч. л.

• Олія — 2 ст. л.

• Сіль, перець, приправи за смаком.

М’ясні равлики — рецепт

Якщо з вечора прийшла ідея про недільну прогулянку, займіться приготуванням тіста для равликів ще до сніданку. Для початку увімкніть духовку, щоб вона як слід прогрілася.

• Після цього в глибоку миску необхідно викласти сир, додати яйця і сіль і добре перемішати за допомогою блендера. Тепер можна влити дві столові ложки олії. Знову перемішати.

• Борошно змішайте з розпушувачем. Тепер треба додати його до сирної маси і замісити тісто. У результаті повинна вийти велика грудка.

• Розстелити силіконовий килимок для розкатування тіста, присипати його борошном і розкатати на ньому наше тісто у великий прямокутний пласт.

• Дістати з холодильника курячий фарш, який ви припасли з вечора. В нього додати приправи за смаком, а також подрібнену цибулю і часник за бажанням та гарненько перемішати.

• Тепер необхідно викласти фарш на розкатаний пласт тіста, рівномірно розподіляючи по всій поверхні.

• Залишилося найцікавіше — згорнути тісто з фаршем в рулет за допомогою силіконового килимка. Одержаний рулет нарізати на шматочки шириною два сантиметри. Щоб легко різалось — змастіть ніж олією. У вас вийшла купа коржиків, дійсно схожих на равликів.

• Поставте на вогонь сковороду та обсмажте кожний «равлик» з обох боків до золотистого кольору. Деку застеліть пергаментом і викладіть обсмажені коржі. Потім їх треба відправити в духовку на двадцять хвилин. Можна присипати їх сиром, додати томати та зелень.

Тепер можете починати готувати сніданок. Поки сім’я снідає — ваші м’ясні равлики вже будуть цілком готові. Залишиться лише упакувати їх у відповідну ємність і сміливо вирушати на тривалу прогулянку.

Ці м’ясні равлики дуже сподобаються дітям, особливо, коли вони набігають на свіжому повітрі і захочуть чого-небудь перекусити. Та ви й самі погодитесь, коли скоштуєте золотистого равлика, що це смакота краще будь-яких пиріжків.