Краще, ніж магазинна: Рецепт домашньої халви з арахісу та соняшникового насіння від Лілії Цвіт (відео)

Халву можна приготувати вдома за лічені хвилини всього з трьох інгредієнтів. І такий смаколик буде корисним, адже він – без борошна, цукру та трансжирів. Також халвою можна начиняти пампухи, рогалики та іншу домашню випічку, зазначають Патріоти України.

Рецепт домашньої халви

• Час: від 2 годин
• Порції: близько 400 грамів

Приготування:

1. На маленькому вогні обсмажте насіння соняшника. Використовуйте суху сковорідку. Важливо не перетримати насіння на плиті, щоб халва не гірчила.
2. Так само обережно обсмажте арахіс.
3. Залиште обсмажені інгредієнти остигати.
4. У чаші блендера подрібніть окремо насіння соняшника та арахіс на дрібну крихту. Не перестарайтеся: паста нам не потрібна!
5. У глибокій посудині з'єднайте інгредієнти й додайте до них рідкий мед.
6. Масу ретельно вимішайте й перекладіть до металевої форми, укритої харчовою плівкою.
7. Утрамбуйте халву спочатку ложкою, потім качалкою й відправте до холодильника щонайменше на 2 години (в ідеалі – на ніч). Смачного!