Крекер до Старого Нового року: Простий і вдалий рецепт хрумкого смаколика - з магазинним і не порівнюйте

крекер

Крекер — тонке хрумке печиво з шаруватою структурою. За легендою, воно з'явилося близько трьохсот років тому внаслідок пекарської помилки. Пекар перетримав галети в печі й спочатку дуже засмутився. Але скуштував і був вражений: вони виявилися неймовірно хрусткими. Крекер став дуже популярним. Його люблять і дорослі, й діти. Звісно, крекер можна купити у будь-якому супермаркеті. Але немає нічого смачнішого за домашню випічку. Спробуйте його спекти разом із дітьми — вони будуть щасливі!

— Цей рецепт, на мій погляд, дуже простий і вдалий, — каже кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.

Крекер

100 г цільнозернового борошна
50 г холодного вершкового масла
Сіль
Перець
30 г сметани
З'єднуємо масло та борошно. Перетираємо у крупку. Додаємо сіль та свіжомелений перець, сметану.
Швидко замішуємо тісто. Загортаємо у плівку. І поміщаємо на 40 хвилин у холодильник.
Тонко розкочуємо та випікаємо при 180 градусах 15 хвилин. Форма для крекера підійде будь-яка — ялинка, серце…
За бажанням в тісто можна додати трохи цукру.
І смачного!

Все просто! Що додати в бульйон, щоб прибрати неприємний запах

п’ятниця, 30 травень 2025, 6:10

На перший погляд може здатися, що м’ясний бульйон повинен пахнути м’ясом, але коли він приготовлений зі старого м’яса, може з’явитися неприємний запах. Заглушити неприємний аромат можна і без кулінарної хімії, але краще підготуватися до процесу завчасн...

Ви будете здивовані! Чому банани треба їсти перед сном

п’ятниця, 30 травень 2025, 5:40

Банани не лише дуже смачні, а ще й дуже корисні. Ці фрукти багаті на вітаміни групи B — B1, В2 і В6, вітамін С, залізо, кальцій і калій, фтор і фосфор. Фахівці радять вживати 1–2 невеликі банани на день. А от чи можна їсти їх на ніч — думки розходяться...