Кулінар поділився секретним рецептом справжніх дерунів - дешево, швидко і неймовірно смачно!

Кулінар Сергій Джуренко розповів, як приготувати справжні деруни, в яких не буде нічого зайвого. Ці картопляні оладки робляться швидко, інгредієнти в них недорогі, а з'їдаються вони моментально, навіть не встигаючи охолонути.Про це кулінар розповів на своєму сайті, передають Патріоти України.

Інгредієнти для дерунів:

  • Картопля - 1 кг
  • Цибуля - 1 шт.
  • Яйце - 1 шт.
  • Сіль, перець чорний, борошно, соняшникова олія - за смаком

Покрокове приготування страви

Очистіть картоплю і цибулю. Подрібніть їх будь-яким зручним способом: на "колючій" тертці (якщо є кухонний комбайн з такою теркою - чудово), в м'ясорубці (потрібно пропустити масу двічі).

"Картопля на повітрі швидко темніє, тому розтягувати задоволення не варто", - каже Сергій.

Посоліть і поперчіть за смаком, додайте одне яйце (можна і без нього, але так колір дерунів буде приємніше). Ретельно все розмішайте. Залежно від сорту картоплі можна додати борошна (для початку 1 ложку), перемішати і при необхідності додати ще. Важливо, щоб млинці не розпливалися на сковорідці.

У сковорідці розігрійте соняшникову олію і за допомогою ложки викладайте деруни. Трохи розрівняйте кожен млинець, щоб надати їм плоску форму.

Смажте на вогні трохи більше середнього без кришки протягом 3-5 хвилин з одного боку і з іншого - до готовності. "Поки гарячі, з пилу, з жару, терміново і не відкладаючи треба їх з'їсти. Зі сметаною. Сметани можна багато", - порадив кулінар.

Дві чашки чаю на день можуть врятувати ваше серце - але є один "підступ"

понеділок, 30 червень 2025, 8:15

Нове дослідження приголомшило навіть скептиків: лише дві чашки чаю без цукру на день - і ризик серцевих хвороб знижується майже на чверть! Але є нюанс, про який замовчують рекламні ролики: додасте цукру - і користь зникає, передають Патріоти України. Щ...

Це приємно здивує! Яка кава здатна продовжити життя

понеділок, 30 червень 2025, 7:56

Дослідження останніх років показують, що деякі види кави дійсно можуть продовжити життя — якщо споживати їх помірно та правильно, передають Патріоти України. Ось яка кава має найкращий вплив на здоров’я та довголіття:. Висновок: Найбільше користі — у ...