Запечені овочі – це одне із найкорисніших страв, які можна запропонувати членам сім’ї, передають Патріоти України.
Духовка дозволяє зберегти весь спектр поживних речовин у складі продукту. Однак є один великий мінус: часом овочі виходять не дуже смачними.
Розмір овочів
Для рівномірного приготування варто нарізати овочі однаково. У такому разі вони зможуть якісно пропікатися.
Температура
Для приготування овочів знадобиться досить висока температура. Кулінари сходяться на думці, що показники мають становити близько 200 градусів.
Спеції
Не варто забувати про те, що прянощі зможуть покращити якість будь-якої страви. До овочів у духовці це правило теж відноситься. Тому експериментуйте із набором приправ для овочевих страв.
Перемішування
При класичному приготуванні в духовці овочі потрібно перемішати не менше двох разів. Якщо цього не зробити, їх смак вийде дуже посереднім.
Правильний сніданок - це більше, ніж просто смачна звичка. Те, що ми їмо зранку, здатне впливати на рівень енергії, концентрацію та навіть захищати мозок від вікових змін, передають Патріоти України. За даними клініки Клівленда, ранній прийом їжі підси...
Фрукти - невіддільна частина здорового раціону, однак побоювання щодо вмісту цукру змушують багатьох від них відмовлятися. Насправді ж багато фруктів містять не лише природний цукор, а й цінні вітаміни, мінерали, антиоксиданти та клітковину, передають ...