Кулінари назвали основні помилки, чому не виходить смачно запекти овочі

Запечені овочі – це одне із найкорисніших страв, які можна запропонувати членам сім’ї, передають Патріоти України.

Духовка дозволяє зберегти весь спектр поживних речовин у складі продукту. Однак є один великий мінус: часом овочі виходять не дуже смачними.

З чим це пов’язано?

Розмір овочів

Для рівномірного приготування варто нарізати овочі однаково. У такому разі вони зможуть якісно пропікатися.

Температура

Для приготування овочів знадобиться досить висока температура. Кулінари сходяться на думці, що показники мають становити близько 200 градусів.

Спеції

Не варто забувати про те, що прянощі зможуть покращити якість будь-якої страви. До овочів у духовці це правило теж відноситься. Тому експериментуйте із набором приправ для овочевих страв.

Перемішування

При класичному приготуванні в духовці овочі потрібно перемішати не менше двох разів. Якщо цього не зробити, їх смак вийде дуже посереднім.

Є альтернатива! Що варто пити замість кави у морозну погоду

середа, 11 лютий 2026, 16:13

Від метеозалежності частіше страждають люди із серцево-судинними захворюваннями. На них негативно впливає раптове підвищення або зниження температури на понад 8 градусів за 12 годин. Так буває взимку, передають Патріоти України. Холод найбільш небезпеч...

Буде смакота! Всипте це у фарш - і котлети вийдуть як ніколи соковитими

середа, 11 лютий 2026, 13:09

Користувачка кулінарного порталу Cookpad Вікторія поділилася рецептом простих і смачних курячих котлет, передають Патріоти України. . Інгредієнти: . Приготування