Курячі котлети з квашеною капустою на сковороді

уємо курячі котлети з квашеною капустою на сковороді, зазначають Патріоти України.

Як каже автор, на той момент у нього в холодильнику була тільки квашена капуста і трохи курячого фаршу – так і народився цей рецепт. Так і у мене, залишилося трохи квашеної капусти, яку треба було терміново кудись прилаштувати. Приготувавши цей рецепт, я була приємна здивована. Котлети дійсно вийшли дуже смачними, з легким присмаком капусти. Можу з упевненістю сказати, що буду готувати цю страву ще не раз. Я навіть записала цей рецепт в свої улюблені.

Інгредієнти

  • Курячий фарш – 400 г
  • Квашена капуста – 400 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Манна крупа – 2 ст. л.
  • Сіль – 0.25 ч.л.
  • Чорний мелений перець – 1 щіпка
  • Олія – 2 ст. л.
  • Панірувальні сухарі – 2 ст. л.

Як приготувати курячі котлети з квашеною капустою

Квашену капусту відіжміть від рідини і дрібно наріжте. Цибулю дрібно поріжте.

У курячий фарш додайте квашену капусту, цибулю і яйце.

Як і радив автор, візьміть курячий фарш і капусту в рівних пропорціях.

Додайте сіль, перець і манну крупу.

Сіль додайте за смаком, в залежності від смаку вашої капусти.

Манну крупу теж регулюйте на вашу фаршу, якщо фарш рідкуватий, то додайте ще трохи.

Добре перемішайте фарш і відкладіть в сторону хвилин на 15-20, щоб набухла манка.

Після закінчення часу сформуйте котлети.

Обваляйте їх злегка в панірувальних сухарях.

Смажте з одного боку при середньому нагріванні, переверніть котлети, знизьте трохи нагрів, доведіть до готовності під кришкою, близько 4-5 хвилин.

Курячі котлети з квашеною капустою подавайте з будь-яким гарніром.

Творять дива! ТОП-11 продуктів, які допоможуть покращити настрій

середа, 16 липень 2025, 17:30

Те, що ми їмо щодня, впливає не лише на наш зовнішній вигляд, а й на емоційний стан. Нестача необхідних поживних речовин у раціоні може спричинити втому, дратівливість і навіть депресію. передають Патріоти України. Проте, є продукти, які природним чино...

Чому не варто пити каву після 15:00: Лікарі пояснили, як це впливає на організм

середа, 16 липень 2025, 17:12

Хоч каву люблять мільйони, лікарі попереджають: не варто пити її після 15:00. За словами доктора Тома Нейлора, стимулювальний ефект кофеїну зберігається до 6 годин, і навіть одна чашка у другій половині дня може викликати, передають Патріоти України. П...