Якщо ви любите печінку, але вона у вас не виходить смачною і м’якою, то цей рецепт допоможе вирішити цю проблему. Все дуже просто і швидко, а результат вас вразить, зазначають Патріоти України.
Які інгредієнти необхідно взяти:
З цибулі знімаємо лушпиння і ріжемо її кільцями, не сильно тонкими. У сковорідку наливаємо олію, кладемо на неї кільця цибулі, відокремлені один від одного. Розміщуємо сковорідку на вогонь і нагріваємо прямо разом з цибулею, потім зменшуємо вогонь. Миємо печінку, чистимо від протоків і ріжемо на маленькі шматочки, товщина яких повинна бути приблизно 1 см.
У мисочку насипаємо борошно, додаємо сіль за смаком, мішаємо і кладемо печінку, гарненько її обвалюючи. Перекладаємо субпродукт на сковорідку зверху цибулі. Перемішувати не потрібно. Смажимо на вогні середньої інтенсивності близько 1-2 хвилин. Потім перевертаємо печінку на іншу сторону, намагаючись не чіпати цибулю. Таким чином печінка НЕ підгорить і просочиться ароматними парами, які дає цибуля.
На іншій стороні смажимо печінку ще максиму пару хвилин. Коли побачите, що субпродукт більше не виділяє кров, то значить він готовий. Тоді перемішуємо печінку з цибулею протягом 20 секунд, щоб цибулька гарненько обсмажилася, а після прибираємо з плити і подаємо. Печінка всього за кілька хвилин вийшла неймовірно ніжною, соковитою, ароматною і шалено смачною.
Навіть якщо людина легко засинає після вечірньої кави, це не означає, що кофеїн не впливає на її сон. Він може змінювати роботу мозку протягом ночі, причому такі порушення не завжди помітні. Науковці пояснили, чому після звичних восьми годин відпочинку...
Відчуття млявості посеред робочого дня часто пов'язане не з нестачею сну, а з особливостями харчування. Деякі популярні продукти викликають різкі коливання рівня глюкози в крові, передають Патріоти України. Швидкі вуглеводи (солодощі, випічка, солодкі ...
