На ринку з'явилося дуже багато фальсифікованого меду, який не тільки не принесе користі людському організму, а може йому нашкодити. Існує кілька способів, як визначити натуральність та якість меду до його покупки, передають Патріоти України.
Натуральний якісний мед повинен бути настільки густим, що при переливанні складатиметься в гірку-пагоду і дуже повільно розтікатиметься.
0,8 літра якісного меду важить один кілограм, а літрова банка меду має потягнути майже на 1,5 кг. На місці можна перевірити мед ложкою - він повинен тягнутися тонким струмком, а не падати з ложки грудками. Якщо продавець відмовляється провести такий "експеримент", краще знайти іншого.
Якщо ви бачите на меді пінку - це ознака старого меду, що забродив, який вживати не можна. У натурального меду консистенція прозора та неоднорідна. Якщо він каламутний, а на дні є осад, це може бути манка з патокою, яку зазвичай підкладають вниз, щоб збільшити кількість продукту.
Якісний мед при вживанні в чистому вигляді злегка скребе горло через свою терпкість. Якщо ж ви відчуєте кислинку, це може говорити про те, що продукт зіпсувався. Хороший свіжий продукт повинен мати особливий квітучий аромат, а підробка може мати зовсім ледь вловний запах.
Капніть трохи меду на пальці і розітріть, якщо продукт вбирається в шкіру, то він натуральний, якщо на пальцях з'являться кристалики або він скочується, то це фальсифікат або дуже старий мед.
Якісний хороший мед швидко твердне. А тому, якщо ви купуєте продукт у холодну пору, то зверніть увагу на зацукрований. Рідким може бути лише акацієвий сорт, оскільки він густіє довше. Влітку ж на прилавку має стояти барвистий, прозорий рідкий мед, тому що сумлінний продавець не виставить старий торішній зацукрований.
Цей екзотичний фрукт, давно перестав бути чимось незвичайним. Сьогодні він доступний в нас і іноді коштує дешевше, ніж яблука. Але чи приносять користь банани нашому організму, чи навпаки шкодять? Поговоримо про це просто зараз. Насамперед, що можна ск...
Кава - це популярний напій, який має чимало шанувальників по всьому світу. Однак часом не виходить приготувати її так само смачно, як це роблять у кав’ярнях. Найчастіше так відбувається не лише через спосіб приготування, а й через неправильний вибір са...