Ледачі пиріжки на кефірі "П’ятихвилинки" - пишні, м’які і не осідають - секрет у приготуванні (відео)

Ледачі пиріжки на кефірі з цибулею і яйцем. Це не тільки просто готується, але і виходить дуже смачно, а завдяки кільком секретам ваші ледачі пиріжки вийдуть пишними та не осядуть навіть після охолодження, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • кефір – 400 мл
  • вода – 50 мл
  • яйце – 2 шт.
  • борошно – 350 г
  • цукор – 1 ч.л.
  • сіль -1 / ч.л. (без гірки)
  • сода -1 / 2 ч.л.
  • олія – 2 ст.л.
  • яйця відварені – 4 шт.
  • цибуля зелена -1 пучок

Процес приготування:

  1. Яйця відварюємо, охолоджуємо, ріжемо дрібними кубиками. Зелень і зелену цибулю дрібно ріжемо.
  2. Беремо жирний кефір, змішуємо з водою і підігріваємо до 50 градусів.
  3. Яйця збиваємо з сіллю і цукром. З’єднуємо обидві маси, перемішуємо і всипаємо просіяне борошно, додаємо соду.
  4. Додаємо цибулю і яйця, перемішуємо.
  5. Під час смаження тісто більше не помішуємо, просто зверху ложкою беремо тісто і викладаємо на сковороду.
  6. Обсмажуємо з двох сторін.

А ви це знали? Навіщо додавати цукор під час варіння картоплі

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 5:35

Стару картоплю не так легко чистити, вона не така багата на смак, як молода, але все ж є деякі хитрощі, що допоможуть приготувати страву зі старої картоплі так, щоб вона була не гірше молодої, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Додавши у в...

Це варто знати! Як зелений чай впливає на мозок

четвер, 30 жовтень 2025, 18:43

Нове дослідження, про яке розповіло видання Real Simple, виявило, що люди, які дотримуються зеленої середземноморської дієти, варіації відомої Mediterranean Diet, збагаченої зеленим чаєм і водоростевою рослиною, мали повільніші процеси старіння мозку, ...