Лінивий сациві: Швидкий рецепт популярної грузинської страви із курятини

неділя, 14 листопад 2021, 15:15

Сациві - це соус, який однак вважають повноцінною стравою та зазвичай подають із куркою. У страви є багато інгредієнтів, проте її можна спростити та прискорити. Звичайно, поціновувачі класичної грузинської кухні можуть обуритися цією версією страви, але вона виходить смачною та апетитною, зазначають Патріоти України.

Рецепт лінивого сациві

Інгредієнти:

  • близько 1 кг курки (можна тушку або курячі стегна)
  • 1 часник
  • 200 г волоських горіхів
  • пучок кінзи
  • 3 ст.л. майонезу (бажано домашнього)
  • сіль за смаком

Приготування:

1. Відваріть курку та охолодіть її. Зніміть м'ясо з кісток і крупно наріжте.

2. Наріжте кінзу, часник і подрібніть горіхи. Змішайте все це з куркою.

3. Заправте страву приготованим раніше майонезом, прикрасьте горіхами й зеленню та подавайте.

4. За бажанням, підігрійте всю страву чи запечіть її протягом 5-10 хвилин. Смачного!

Смак приємно здивує! Як приготувати ідеальне домашнє вино з винограду

четвер, 15 жовтень 2026, 16:50

Зі стиглого винограду можна приготувати не лише варення чи компот, а й домашнє вино. Для цього знадобляться ягоди, цукор і трохи води за потреби. Важливо правильно відібрати виноград, дотримуватися чистоти посуду та дати напою достатньо часу для бродін...

Чи варто менше їсти червоного м’яса? Дослідження виявило зв’язок із ризиком діабету

четвер, 15 жовтень 2026, 16:30

Французькі дослідники виявили зв’язок між споживанням молекули цукру Neu5Gc, яка міститься переважно в червоному м’ясі, та підвищеним ризиком розвитку діабету 2-го типу. У людей із найвищим рівнем її споживання ризик захворювання був на 63% вищим, ніж ...