Лінивий сациві: Швидкий рецепт популярної грузинської страви із курятини

неділя, 14 листопад 2021, 15:15

Сациві - це соус, який однак вважають повноцінною стравою та зазвичай подають із куркою. У страви є багато інгредієнтів, проте її можна спростити та прискорити. Звичайно, поціновувачі класичної грузинської кухні можуть обуритися цією версією страви, але вона виходить смачною та апетитною, зазначають Патріоти України.

Рецепт лінивого сациві

Інгредієнти:

  • близько 1 кг курки (можна тушку або курячі стегна)
  • 1 часник
  • 200 г волоських горіхів
  • пучок кінзи
  • 3 ст.л. майонезу (бажано домашнього)
  • сіль за смаком

Приготування:

1. Відваріть курку та охолодіть її. Зніміть м'ясо з кісток і крупно наріжте.

2. Наріжте кінзу, часник і подрібніть горіхи. Змішайте все це з куркою.

3. Заправте страву приготованим раніше майонезом, прикрасьте горіхами й зеленню та подавайте.

4. За бажанням, підігрійте всю страву чи запечіть її протягом 5-10 хвилин. Смачного!

Є секрети! З цим лайфхаком черствий хліб знову стане м’яким

неділя, 26 липень 2026, 12:45

Попри те, що на тлі постійних російських атак по українській енергетиці хліб подорожчав, ми часто купуємо цей продукт з запасом. А потім стикаємось зі знайомою ситуацією: хліб з’їсти вчасно не встигли, а він підсох. Багато хто одразу відправляє його у ...

Ці куски м'яса коштують дешево, але смачніші за найдорожчий стейк - кулінарний секрет

неділя, 26 липень 2026, 12:09

Найдорожчий шматок м'яса — не завжди найсмачніший. Досвідчені кухарі знають, що деякі бюджетні частини туші завдяки правильному приготуванню виходять значно соковитішими та ніжнішими за дорогі вирізки, передають Патріоти України. Недорогі шматки містят...