Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні, передають Патріоти України.
У магазинах легко знайти і зелену, і смажену гречку. Відрізняються вони не лише кольором, а й смаком та способом обробки.
Гречка — справжня комора корисних речовин:
Але не забуваймо: калорійність — приблизно 340 ккал на 100 г продукту.
Окрім класичного гарніру до м’яса чи овочів, гречка чудово підходить:
Крупу часто готують у пакетиках, але це не найкращий варіант — частина корисних речовин вимивається з водою. Щоб зберегти максимум користі, варто варити "на сухо", тобто до повного вбирання рідини:
Співвідношення: 1 частина крупи до 2 частин води. Варити на слабкому вогні під кришкою.
Мойва - проста і доступна риба, яку часто обирають для швидкої вечері. Вона смачна, поживна та готується буквально за кілька хвилин. Проте під час смаження багатьох господинь зупиняє характерний запах, який може поширюватися на всю кухню. Уникнути цьог...
Вчені з’ясували, що надмірне споживання солі може підвищити артеріальний тиск та спричинити запалення мозку. Про це пише The Mirror, передають Патріоти України. Для дослідження, як сіль впливає на організм людей та тварин, вчені обрали щурів, оскільки ...