Любителі сиру втратять розум від смаку та аромату: Рецепт запашних булочок із моцарелою (відео)

Приготувати ці булочки дуже просто і, звичайно ж, не буде потрібно багато часу і особливих кулінарних навичок. Спробуйте цей рецепт прямо зараз, радять Патріоти України.

Тісто:

  • 250 г борошна
  • 1 столова ложка сухих дріжджів
  • щіпка цукру
  • 125 мл теплого молока
  • 1 яйце
  • зелена цибуля
  • чайна ложка солі
  • чайна ложка сушеного часнику
  • 3 столові ложки м’якого вершкового масла

Для заповнення:

  • сир моцарела
  • спеції (за смаком)
  • трохи нарізаної петрушки

Також вам знадобляться:

  • топлене масло
  • збите яйце
  • сир пармезан — за бажанням

Приготування

Борошно змішати з сухими дріжджами, цукром, молоком, яйцем, подрібненою зеленою цибулею і сіллю. Все добре перемішати.

Додати сушений часник і м’яке масло, перемішати. Накрити тканиною, дати настоятися 90 хвилин. Моцарелу нарізати, посолити, додати спеції і петрушку. Розмішати.

Замісити тісто і розрізати його на рівні частини. Викласти начинку на шматки тіста, сформувати булочки.

Викласти булочки на деко, накрити тканиною і залиште на 30 хвилин. Кожну булочку змастити сумішшю зі збитого яйця і топленого масла.

Посипати їх пармезаном, запекти в розігрітій до 180 градусів духовці (приблизно 25 хвилин). Все готово! Смачного!

Чи потрібно смажити цибулю для котлетного фаршу

вівторок, 1 квітень 2025, 18:15

У класичному рецепті приготування котлет, який часто використовують господині, є цибуля. Цей продукт дійсно робить страву смачнішою та соковитішою. Але чи треба смажити овочі перед тим, як додати їх до фаршу? Все залежить від способу приготування та ре...

Який простий інгредієнт допоможе надати котлетам пишності

вівторок, 1 квітень 2025, 17:15

Досвідчені господині і навіть професійні кухарі часто додають у котлети особливі компоненти, які повинні надати страві апетитної пишної форми, передають Патріоти України. Однак деякі інгредієнти можуть надавати надто очевидного відтінку смаку, що може ...