Любителі сиру втратять розум від смаку та аромату: Рецепт запашних булочок із моцарелою (відео)

Приготувати ці булочки дуже просто і, звичайно ж, не буде потрібно багато часу і особливих кулінарних навичок. Спробуйте цей рецепт прямо зараз, радять Патріоти України.

Тісто:

  • 250 г борошна
  • 1 столова ложка сухих дріжджів
  • щіпка цукру
  • 125 мл теплого молока
  • 1 яйце
  • зелена цибуля
  • чайна ложка солі
  • чайна ложка сушеного часнику
  • 3 столові ложки м’якого вершкового масла

Для заповнення:

  • сир моцарела
  • спеції (за смаком)
  • трохи нарізаної петрушки

Також вам знадобляться:

  • топлене масло
  • збите яйце
  • сир пармезан — за бажанням

Приготування

Борошно змішати з сухими дріжджами, цукром, молоком, яйцем, подрібненою зеленою цибулею і сіллю. Все добре перемішати.

Додати сушений часник і м’яке масло, перемішати. Накрити тканиною, дати настоятися 90 хвилин. Моцарелу нарізати, посолити, додати спеції і петрушку. Розмішати.

Замісити тісто і розрізати його на рівні частини. Викласти начинку на шматки тіста, сформувати булочки.

Викласти булочки на деко, накрити тканиною і залиште на 30 хвилин. Кожну булочку змастити сумішшю зі збитого яйця і топленого масла.

Посипати їх пармезаном, запекти в розігрітій до 180 градусів духовці (приблизно 25 хвилин). Все готово! Смачного!

Є секрет! Що досвідчені господині додають до дерунів, щоб вони не чорніли

середа, 14 травень 2025, 17:13

Деруни можна назвати чудовою бюджетною стравою, здатною принести різноманітність у звичний раціон. Однак для того, щоб страва сподобалась всім домашнім, вона має бути красивою та смачною, передають Патріоти України. За естетику дерунів відповідає колір...

ТОП-2 хитрощі, які допоможуть м’ясо зробити більш м’яким

середа, 14 травень 2025, 16:12

Жорстке м’ясо без попередньої підготовки приготувати на гідному рівні не під силу жодному кулінару. Тому кухарями було розроблено особливі хитрощі, які допоможуть подолати можливі труднощі, передають Патріоти України. Достатньо правильно замаринувати п...