Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Пельмені цінують за смак та простоту приготування, з яким впораються навіть школярі, передають Патріоти України.
Є кілька хитрощів при їх готуванні, які дозволять покращити якість пельменів. Страва завдяки їм не поступиться за смаком ресторанній.
Пельмені рекомендують варити у великих каструлях. Хитрість у тому, що вони всі будуть на поверхні, тому не прилипатимуть до стінок посуду.
При цьому важливо пам’ятати та дотримуватись пропорцій: 500 г пельменів варять у 1,5 л води. Пельмені з меншою ймовірністю злипнуться в каструлі, де багато води. Каструлю потрібно заповнювати водою мінімум на 2/3.
Варити їх краще у солоній воді. Сіль вбереться у процесі готування і краще розкриє смак. Відмінно доповнить страву лавровий лист та чорний перець.
Коли пельмені піднімаються, вогонь вимикають. Залишають постояти в каструлі 5-7 хв. у гарячій воді, щоб вони дійшли до готовності.
Пельмені подають без рідини. Її зливають, бо з бульйоном смак соусу губиться. Перед подачею додають вершкове масло та мелений чорний перець.
Більшість людей звикли починати ранок з вівсянки або чашки гарячої кави, однак, за словами дієтолога Лорен Манакер, такий сніданок не завжди є найкращим вибором. До того ж багато людей вранці пропускають сніданок, сподіваючись позбутися зайвих кілограм...
Кава давно стала щоденним ритуалом для мільйонів людей, але не всі напої однаково безпечні для здоров’я. За привабливим смаком часто ховаються зайві калорії, цукор і жир, про які багато хто навіть не здогадується, передають Патріоти України. Фітнес-екс...
