Лише спробуйте! Як зробити кляр на мінеральній воді для смаження риби

четвер, 14 листопад 2024, 12:00

Смажена в клярі риба буде дуже соковита та апетитна. Вона збереже соковитість та ніжність, не буде пересушеною. Спробуйте зробити кляр на мінеральній воді, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • рибне філе;
  • яйце — 1 шт.;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • мінеральна вода — 1,5 скл.;
  • олія.
  • борошно;
  • сіль, цукор.

Як приготувати

Щоб риба після смаження була смачною, посоліть її та залиште на 20 хвилин. А тим часом зробіть кляр.

Змішайте разом мінеральну воду, яйце, майонез, соду, цукор та сіль. Потім введіть просіяне борошно. В результаті у вас буде густа маса.

Рибу спочатку запаніруйте в борошні, а потім опустіть в кляр. Обсмажте на добре розігрітій сковороді з олією протягом 3-4 хвилин. Смачного!

Розставлено крапки над "і": Чи може червоне м'ясо пришвидшувати біологічне старіння

субота, 8 серпень 2026, 6:42

Те, що ми їмо щодня, може впливати не лише на самопочуття, а й на темпи старіння організму. Науковці дедалі частіше досліджують зв'язок між харчуванням і біологічним віком людини, передають Патріоти України. Нові результати свідчать, що надмірне спожив...

Шість склянок чи два літри? Вчені спростували головний міф про денну норму води

п’ятниця, 7 серпень 2026, 16:10

Тривалий час нам нав'язували правило пити щонайменше 2 літри чистої води на день, незалежно від ваги, рівня активності та погодних умов, передають Патріоти України. Сучасні дослідження доводять: сліпе дотримання цієї норми може призвести до вимивання в...