Лише спробуйте! Як зробити кляр на мінеральній воді для смаження риби

Смажена в клярі риба буде дуже соковита та апетитна. Вона збереже соковитість та ніжність, не буде пересушеною. Спробуйте зробити кляр на мінеральній воді, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • рибне філе;
  • яйце — 1 шт.;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • мінеральна вода — 1,5 скл.;
  • олія.
  • борошно;
  • сіль, цукор.

Як приготувати

Щоб риба після смаження була смачною, посоліть її та залиште на 20 хвилин. А тим часом зробіть кляр.

Змішайте разом мінеральну воду, яйце, майонез, соду, цукор та сіль. Потім введіть просіяне борошно. В результаті у вас буде густа маса.

Рибу спочатку запаніруйте в борошні, а потім опустіть в кляр. Обсмажте на добре розігрітій сковороді з олією протягом 3-4 хвилин. Смачного!

Як перевірити якість дріжджів, щоб не зіпсувати випічку

субота, 29 березень 2025, 17:15

Дріжджі, які можна використовувати для замісу тіста, мають бути насамперед свіжими, передають Патріоти України. Якісний продукт відрізняється характерним запахом – дріжджі мають приємний аромат з трохи помітною кислинкою. Якщо ви сумніваєтеся у доброяк...

Смакота! Як приготувати вечерю, яку дитина 100% з’їсть

субота, 29 березень 2025, 13:07

Діти люблять фантазувати і ніколи не відмовляться від того, щоб і дорослі увімкнули режим дитячої уяви. Спробуйте приготувати звичайні спагеті з сардельками таким способом і ваші діти будуть у захваті, передають Патріоти України. Приготуйте восьминіжок...