Страви з яловичини разом з овочами – ідеальний варіант обіду або вечері для будь-якої сім’ї. Крім того, приготувати цю страву не дуже складно, передають Патріоти України.
Для приготування знадобиться:
Для початку яловичину слід ретельно промити і нарізати шматочками середнього розміру. В цей час розігрійте сковорідку, щоб обсмажити м’ясо з додаванням рослинної олії. В кінці яловичину необхідно поперчити і посолити.
Моркву слід натерти на крупній тертці, а цибулю подрібнити. Підготовлені овочі відправити до м’яса і обсмажити ще кілька хвилин. За необхідності влийте ще олії.
Після цього додайте до вмісту каструлі томатну пасту і 0,5л води. Згодом, як суміш буде перебувати на вогні близько 10 хвилин, перекладіть її в каструлю, куди потім відправите попередньо очищену і нарізану на середні шматочки картоплю.
Після того, як майбутня страва закипить, її слід тушити ще 40 хвилин, періодично помішуючи. А тепер найважливіший секрет. Щоб яловичина буквально розтанула в роті, за кілька годин до приготування її слід змастити тонким шаром гірчиці. Так страва стане ще смачнішою і до того ж, наповниться невимовним пряним ароматом.
Заморожувати фарш із цибулею, сіллю та спеціями можна, а готувати свіжу м’ясну суміш безпосередньо перед заморожуванням не обов’язково. Такий запас зручний для приготування котлет, тефтель, фрикадельок або начинки для перців, передають Патріоти України...
Кожен із нас хоча б раз помічав дивну річ: куплене в супермаркеті пастеризоване молоко може стояти в холодильнику тижнями і зовсім не киснути. Деякі споживачі одразу б'ють на сполох, звинувачуючи виробників у додаванні шкідливих консервантів та антибіо...
