Яловичина дуже вибаглива в приготуванні, зазначають Патріоти України. Щоб яловичина була ніжною і ароматною, пропонуємо запекти її під густим соусом.
Яловичина в гірчично-сметанному соусі вимагає досить багато часу на приготування, але сам процес дуже простий. Просто змішайте необхідні інгредієнти, а далі справа за духовкою.
Інгредієнти
Наріжте яловичину і цибулю, додайте спеції і соняшникову олію, перемішайте.
Перекладіть м’ясо в форму, змащену вершковим маслом. Накрийте фольгою і запікайте в духовці 2 години при 180 градусах.
До однорідності змішайте сметану з борошном, гірчицею, сіллю і перцем.
У готову яловичину додайте соус і перемішайте разом з соком, що виділився. Запікайте ще 30 хвилин.
Загальні принципи готування будь-якого виду червоного м’яса або птиці прості і не вимагають пояснень. Зазвичай вже їх досить для того, щоб, як мінімум, не зіпсувати продукт.
Якщо запекти куряче м'ясо з крупою в духовці – у вас вийде повноцінна ситна страва на вечерю. Готується вона значно простіше за традиційний плов. А замість класичного рису або гречки можна використати курупу, яка відварюється моментально і без зайвої м...
Якщо ви хочете швидко приготувати скумбрію у маринованому вигляді, то цей рецепт — ваша знахідка. Пів години — і рибка готова, передають Патріоти України. Обов’язково при такому приготуванні порізати скумбрію шириною не більше, ніж 5 мм. Це для того, щ...