Лише спробуйте! Названо головний секрет приготування тонких млинців - вони вийдуть навіть у початківців

У господинь, які вперше готують млинці, може виникнути така проблема, коли страва виходить товстою і жирною. Однак, таку проблему легко виправити за допомогою кількох простих маніпуляцій з тістом.Про це повідомили на сторінці kuxnya_prav_pit в Instagram, передають Патріоти України.

Так, під час приготування важлива правильна технологія змащування сковорідки олією, адже тоді ви отримаєте ніжні млинці, які будуть танути в роті. Для приготування знадобляться наступні інгредієнти:

  • молоко 2,5% - 400 г;
  • борошно - 100 г;
  • яйця - 1 шт.;
  • сода - 1/5 чайної ложки;
  • сіль - щіпка;
  • підсолоджувач - до свого смаку;
  • ванілін.

Спосіб приготування:

Так, спочатку всі інгредієнти змішайте міксером.

Потім тісто залиште на деякий час. Це потрібно зробити саме для того, щоб маса набухла. Далі на 1 млинець не потрібно буде багато рідини, адже тільки тоді він вийде тонким.

Під час смаження, сковорідку змащуйте олією раз на три млинці.

Не робіть помилок! Названо продукт, який категорично не можна готувати у фритюрниці

субота, 18 січень 2025, 11:48

Аерофритюрниці стали найкращими друзями кожного на кухні, миттєво готуючи здоровіші версії ваших улюблених страв. Однак не всю їжу можна готувати у цьому приладі , тому експерти з охорони здоров’я та безпеки попереджають людей уникати використання прис...

А ви це знали? Навіщо досвідчені господині додають цукор при засолюванні сала

субота, 18 січень 2025, 11:12

Сало є для багатьох улюбленою закускою восени та взимку, тому що велика кількість жирів робить їжу більш поживною. Також така їжа має відмінний зігріваючий ефект. Як правило, смачнішого за сало домашнього посолу варіанта не знайти. Тільки сама господин...