Паштет із печінки смачний, корисний та поживний. Приготуйте за цим рецептом і смакуйте щодня. Його навіть ложкою хочеться їсти, передають Патріоти України.
Для приготування візьміть:
Печінку промийте, видаліть зайві плівки та залийте молоком.
Цибулю та моркву наріжте великими шматками та відправте на пательню, обсмажте протягом 5-7 хвилин.
Додайте печінку та шматочок вершкового масла, перемішайте.
Залийте вершками, поперчіть та посоліть
Готуйте на середньому вогні до готовності печінки протягом 8-10 хвилин.
Перекладіть в окрему чашу та добре перебийте блендером до однорідної консистенції.
Перекладіть у контейнер для зберігання, а краще відразу смакуйте!
Домашнє варення, джеми та інші літні заготовки потребують особливої уваги в спекотну погоду. Висока температура повітря прискорює розмноження бактерій і може вплинути на безпечність продуктів ще на етапі приготування. Саме тому варто суворо дотримувати...
У нашому уявленні наваристі м'ясні бульйони та густі напівфабрикатні супи завжди вважалися символом здорового й ситного обіду. Проте дієтологи застерігають: насичені жири в поєднанні з надлишком солі чи штучних підсилювачів смаку створюють надмірне нав...
