Лише спробуйте! Один продукт, який зробить м’ясо і рибу набагато смачнішими

Багато людей вважають, що страва з м’яса або риби, яка була приготовлена шеф-кухарем, набагато смачніша за домашню вечерю. Найчастіше це справді так, але причина криється не як продукт або рецепт приготування, хоча вони, без сумніву, впливають на результат, передають Патріоти України.

Подробиці

У більшості випадків справа в тому, що в кафе та ресторанах знають про один секрет, який зовсім змінює смак як м’яса, так і риби. Найдивовижніше, що для того, щоб провернути подібний трюк, не потрібно мати майстерність, яка властива професійним кулінарам.

Цілком навпаки – впоратися із завданням під силу навіть новачку у кухарській справі. Отже, найчастіше при запіканні або жарінні доводиться виконувати ряд одноманітних дій – господиня солить і перчить шматок м’яса, маринує рибу і так далі.

Ось тут і настає час для того самого лайфхака – окрім звичних спецій, необхідно додати ще й цукор. Достатньо однієї чайної ложки цукрового піску, щоб змінити смак страви до невпізнання. Зрозуміло, на краще.

Є секрет! Що робити, щоб деруни вбирали менше олії

п’ятниця, 27 червень 2025, 19:10

Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...

Не відірватися! Як приготувати смачний лимонний квас

п’ятниця, 27 червень 2025, 17:14

У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...