Лише спробуйте! Один продукт зробить фарш для котлет, як пух

Підготувати фарш перед тим, як почати смажити котлети дуже просто. Це не вимагає особливих труднощів, але важливо, щоб всі компоненти з холодильника трохи прогрілися, передають Патріоти України.

Подробиці

Краще м’ясо перекручувати самостійно. Достатньо підготувати кілька шматочків курячого філе, а також додати цибулину та яблуко. В цьому випадку вийде дуже соковита заготівля.

Крім цього, можна додати яйце, сіль, перець. Але це не все. Справа в тому, що є ще один компонент, який додасть легкості фаршу. Йдеться про кукурудзяний крохмаль, який не містить клейковини.

Як тільки все буде ретельно перемішано, фарш на 15 хвилин варто поставити в холодильник. Потім мокрими руками потрібно сформувати котлети і викласти на попередньо розігріту з рослиною олією сковороду.

Як тільки з’явиться рум’яна скоринка, то котлети можна перекласти на лист і накрити фольгою. Поставити в духову шафу на півгодини та запекти за температури 180 градусів. Перед подачею пишні котлети рекомендується прикрасити зеленню.

А ви це знали? Навіщо додавати молоко при варінні рису

неділя, 8 червень 2025, 12:07

З огляду на популярність рису як гарніру, варіння цієї каші є досить частою дією на кухні. При цьому господиням далеко не завжди вдається домогтися появи в страви потрібної консистенції. Іноді каша виходить не розсипчастою, а в’язкою та липкою, передаю...

Два інгредієнти, які допоможуть отримати соковиту свинину в духовці

неділя, 8 червень 2025, 11:12

Додайте ще один чудовий рецепт у свою кулінарну книгу. Дізнайтеся, як приготувати ситну та смачну закуску – запечену свинину. Страва подається в гарячому вигляді і як холодна закуска. Свинина відмінно «впишеться» до інших страв на столі, підійде як пер...