Ділимося простим і дуже смачним рецептом приготування курячої печінки. Гречку Ви можете використовувати ту, яка залишилася з вчорашньої вечері або обіду, передають Патріоти України.
Цибулю нарізати і обсмажити до готовності на олії. Курячу печінку( можна інший вид печінки) подрібнюємо на мясорубці або блендером до стану пюре.
Тепер змішуємо печінку з гречкою, її можна відварити спеціально для цієї страви або використовувати обіду, що залишилася.
Сметану можна не додавати, але якщо вона є в наявності краще додайте 1 ст. л (“з гіркою”), так оладки вийдуть соковитішими. Також додаємо обсмажену цибулю і перемішуємо.
Сюди ж додаємо яйця, сіль та перець за смаком. Додати розпушувач та борошно. Борошно додавайте поступово, починаючи з 1 ст. л., кількість борошна залежить від того, чим подрібнювали печінку, якщо блендером вона вийде дрібніша і борошна піде трохи більше. Приблизно потрібно 4 ложки. Консистенція повинна бути, як на оладки. Розігріваємо на сковороді трохи олії і ложкою викладаємо масу на пательню.
Смажимо до готовності з двох боків. Подаємо зі сметаною, овочами, це вже, як вам більше смакує. Смачного!
Дерев'яні обробні дошки та лопатки потребують особливого догляду, адже дерево — це пористий матеріал, який миттєво вбирає жир, вологу та насичені запахи продуктів. Звичайні миючі засоби залишаються глибоко у порах деревини, що робить їх небезпечними дл...
Ви цілий день дотримувалися правильного харчування, але ближче до ночі ноги самі несуть вас до холодильника за чимось солодким, передають Патріоти України. Перестаньте звинувачувати себе у слабкості — ця реакція запрограмована вашою біохімією. За день ...
