Ділимося простим і дуже смачним рецептом приготування курячої печінки. Гречку Ви можете використовувати ту, яка залишилася з вчорашньої вечері або обіду, передають Патріоти України.
Цибулю нарізати і обсмажити до готовності на олії. Курячу печінку( можна інший вид печінки) подрібнюємо на мясорубці або блендером до стану пюре.
Тепер змішуємо печінку з гречкою, її можна відварити спеціально для цієї страви або використовувати обіду, що залишилася.
Сметану можна не додавати, але якщо вона є в наявності краще додайте 1 ст. л (“з гіркою”), так оладки вийдуть соковитішими. Також додаємо обсмажену цибулю і перемішуємо.
Сюди ж додаємо яйця, сіль та перець за смаком. Додати розпушувач та борошно. Борошно додавайте поступово, починаючи з 1 ст. л., кількість борошна залежить від того, чим подрібнювали печінку, якщо блендером вона вийде дрібніша і борошна піде трохи більше. Приблизно потрібно 4 ложки. Консистенція повинна бути, як на оладки. Розігріваємо на сковороді трохи олії і ложкою викладаємо масу на пательню.
Смажимо до готовності з двох боків. Подаємо зі сметаною, овочами, це вже, як вам більше смакує. Смачного!
Багато хто полюбляє запивати гарячий обід склянкою колу чи води з льодом. Проте гастроентерологи наголошують: це один із найкоротших шляхів до важкості в шлунку та порушення засвоєння поживних речовин, передають Патріоти України. Низька температура рід...
Жиророзчинні вітаміни (А, D, E, K) вважаються потужними антиоксидантами та часто купуються в аптеках для краси шкіри й волосся, передають Патріоти України. . На відміну від водорозчинних вітамінів (наприклад, C чи групи B), надлишок жиророзчинних віта...
