Лише спробуйте! Рецепт соковитого і ароматного шашлику

Впевнені, що у вас є сімейний рецепт, за яким ви завжди готуєте шашлик. Але ми пропонуємо вам трохи поекспериментувати і спробувати приготувати шашлик зі свинини за рецептом шеф-кухаря.

Як приготувати ароматний і соковитий свинячий шашлик, знає шеф-кухар Queen Country Club — Віталій Купрійчук. Він поділився простим рецептом, яким ви можете скористатися і потішити своїх рідних та друзів смачно приготованим м'ясом.

Інгредієнти:

  • свинячий ошийок — 1 кг
  • цибуля ріпчаста (велика) — 4 шт.
  • сванська сіль — 1 ч.л.
  • базилік зелений — 4 гілочки
  • мінеральна вода — 0.6 л
  • перець чорний (велико-мелений) — 0.5 ч.л.
  • олія соняшникова — 3 ст.л.

Приготування:

1. М'ясо нарізаємо шматочками 4х4 см, цибулю нарізаємо кільцями і вичавлюємо його в м'ясо. Потім додаємо всі спеції і соняшникову олію, гарненько все перемішуємо.

2. Потім нам потрібно добре пом'яти базилік, щоб він почав виділяти сік і аромат, додаємо мінеральну воду.

3. Залишаємо м'ясо на ніч у холодильнику і даємо смакам подружитися між собою.

Що додати на сковороду під час смаження риби, щоб на кухні не було неприємного запаху

середа, 12 березень 2025, 18:12

Смажена риба багатьом припадає до душі, проте є істотний недолік при готуванні даної страви: по всій квартирі поширюється характерний запах. Навіть хороша витяжка не завжди справляється з цією проблемою, особливо в тому випадку, якщо ви смажите велику ...

Господиням на замітку! Який продукт зробить котлети смачнішими

середа, 12 березень 2025, 17:12

Не у всіх господинь котлети виходять смачні. Виявляється, вся справа в інгредієнтах. Якщо в процесі приготування котлет змінити лише один інгредієнт, то результат вас вразить. Котлети будуть фантастично чарівними, передають Патріоти України. Якщо ви ви...