Рецепт не маринування огірків, не соління, а просто заготовки. Для цієї заготовки йдуть всі нестандартні огірки, які переросли, всякі гачки. Використовувати цю заготовку можна для розсольнику, олів'є, овочевого рагу, вінегрету, та куди завгодно, скрізь де потрібно різати огірки, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
Заготівля дуже смачна на всі випадки життя.
Інгредієнти
Виходить 8 банок, банки по 450 грам.
Приготування
1. Нарізаємо огірки кубиками, нарізуйте так, як любите і складаємо в тазик.
2. Засипаємо сіль, цукор, оцет і перемішуємо. Залишаємо маринуватися приблизно 2 години (можна поставити на ніч у холодильник). По закінченню цього часу, огірки повинні дати достатньо соку (повинні бути повністю покриті соком).
3. Відправляємо тазик на газову плиту. І тушкуємо їх поки не з'явиться оливковий колір, приблизно 15 хвилин.
4. Зменшуємо газ на мінімум і починаємо огірочки розкладати в стерилізовані банки. Намагаємося в банку складати якомога більше, а потім зверху заливаємо розсіл. Закриваємо кришкою і перевертаємо в верх дном. Укутувати їх не можна, просто покладіть зверху полотенечко.
Подробиці дивіться у відео.
Анемія та дефіцит заліза — поширені проблеми, особливо серед жінок. Мало хто знає, що причиною низького гемоглобіну може бути не відсутність м'яса чи зелені в раціоні, а звичка запивати їжу кавою або міцним чаєм, передають Патріоти України. Кава та чай...
Купуючи дорогу свіжообсмажену каву, шанувальники напою нерідко розчаровуються через кілька тижнів, адже кава втрачає свій багатий аромат, стає пласкою та гіркою. Причиною цього є неправильні умови зберігання, передають Патріоти України. Кавові зерна ма...
