Лише спробуйте! Сирники з грибами та ковбасою - зміна смачних традицій

Сирники можуть бути не лише солодкі, якщо подивитись на можливості рецепту в загальному. Спробуйте приготувати з ковбасою та грибами. Це нові смакові емоції від звичної страви, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти:

  • кисломолочний сир — 100 г;
  • ковбаса — 50 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • помідор — 1 шт.;
  • борошно — 5-6 ст.л.;
  • кефір — 2 ст.л.;
  • печериці — 2 шт.;
  • олія — 40 мл;
  • твердий сир — 40 г;
  • петрушка;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Для зручності ковбасу, помідори та гриби однаково наріжте кубиком. Враховуючи, що це будуть сирники, то намагайтеся дрібніше різати.

Змішайте разом яйце, кефір, кисломолочний сир та борошно. Тепер в тісто додайте нарізані раніше продукти та натертий сир, подрібнену петрушку. Посоліть. Можете підсипати чорного перцю та паприку за бажанням.

Сформуйте сирники та обсмажте на олії з обох сторін до золотистої скоринки. Подавайте зі сметаною. Смачного!

Чи потрібно смажити цибулю для котлетного фаршу

вівторок, 1 квітень 2025, 18:15

У класичному рецепті приготування котлет, який часто використовують господині, є цибуля. Цей продукт дійсно робить страву смачнішою та соковитішою. Але чи треба смажити овочі перед тим, як додати їх до фаршу? Все залежить від способу приготування та ре...

Який простий інгредієнт допоможе надати котлетам пишності

вівторок, 1 квітень 2025, 17:15

Досвідчені господині і навіть професійні кухарі часто додають у котлети особливі компоненти, які повинні надати страві апетитної пишної форми, передають Патріоти України. Однак деякі інгредієнти можуть надавати надто очевидного відтінку смаку, що може ...