Лише спробуйте! Ця кава руйнує шаблони - на основі вершкового сиру

п’ятниця, 7 лютий 2025, 12:00

В каву часто додають шоколад, корицю, перець, але сирний смак — це щось зовсім нове та незвичайне. Проведіть кулінарний експеримент та спробуйте її приготувати. Це буде оригінально та несподівано смачно, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • натуральна кава — 2 ч.л.;
  • вода — 100 мл;
  • вершки 10% — 50 мл;
  • вершковий сир — 50 г;
  • цукрова пудра — 0,5 ч.л.;
  • сіль.

Як приготувати

Для початку потрібно зварити міцну каву. В турку налийте воду, додайте дрібку солі та покладіть мелену каву. Тримайте на малому вогні до появи пінної шапочки. Зніміть з вогню, щоб піна всілась, потім проведіть цей маневр ще раз. Зніміть з вогню, додайте 1 ч.л. води та накрийте блюдцем.

Вершки потрібно прогріти на вогні, але не доводити до кипіння. Візьміть вершковий плавлений сир «Дружба» або «Янтар» ( «Маскарпоне» чи «Філадельфія» не підходять). Отже, далі в гарячі вершки додайте цукрову пудру, сир та зварену каву. Ретельно збийте блендером до однорідної маси.

Сирна кава готова. Скуштуйте та отримайте емоції від нового смаку. Напишіть в коментарях ваші враження.

Шкаралупа знімається разом із білком? Ви варите яйця абсолютно неправильно

вівторок, 29 вересень 2026, 18:12

Чищення варених яєць іноді перетворюється на випробування нервів, коли разом зі шкаралупою знімається половина білка, залишаючи обдертий і неестетичний продукт, передають Патріоти України. Багато хто звикає закладати яйця у холодну воду і чекати закипа...

Плачете від цибулі? Цей простий трюк назавжди вирішить проблему

вівторок, 29 вересень 2026, 17:12

Нарізання цибулі для багатьох перетворюється на справжню тортуру зі сльозами та печією в очах. Ми випробовуємо різні дивні методи — від жування жуйки до надягання окулярів для плавання, передають Патріоти України. Сльози викликає летюча речовина — лакр...