
Хвороби печінки - дедалі частіша проблема сучасної людини. Але є простий, дешевий і повністю натуральний спосіб підтримати роботу цього важливого органа, передають Патріоти України.
Йдеться про куркуму — спецію, яку в Азії здавна вважають «золотим ліками».
Куркума як ліки
Вона має потужні протизапальні, противірусні й антиоксидантні властивості. Головна активна речовина — куркумін, який захищає печінку від жирової дистрофії, зменшує запалення й уповільнює процеси старіння.
Дослідження, опубліковане на науковому порталі MDPI, показало: 12 тижнів регулярного прийому ферментованої куркуми суттєво знижує рівень печінкових ферментів АЛТ та АСТ, надлишок яких вказує на ризик серйозних захворювань.
Як вживати куркуму?
Астрологи та дієтологи сходяться в одному: найкращий результат дає регулярне, але помірне вживання. Доза не має перевищувати 3 мг куркуміну на кілограм маси тіла.
Картопля фрі давно стала популярною у всьому світі — її подають у ресторанах і закладах швидкого харчування, а також часто готують удома. Однак регулярне вживання великої кількості смаженої картоплі може мати негативні наслідки для здоров’я, передають ...
Домашні котлети можна зробити значно соковитішими та пухкішими за допомогою звичайної харчової соди. За словами кулінарних експертів, невелика кількість цього продукту допомагає м’ясу краще утримувати вологу під час приготування, передають Патріоти Укр...