Лише спробуйте! За цим методом можна відварити буряк вдвічі швидше

Буряк може варитися досить тривалий час. Особливо, коли вона велика за розміром. Є певні секрети в кулінарії, які допоможуть приготувати її значно швидше. Про них поговоримо далі в статті, передають Патріоти України.

Подробиці

Секрет в тому, що треба вибирати буряк правильних сортів та розмірів. Коренеплоди повинні бути з темною шкіркою, круглої або циліндричної форми. Саме такі буярки відварюються значно швидше.

З вибраних коренеплодів не відривайте хвостики. Без них буряк втратить сік, який просто буде витікати в воду. В воду додайте 1 ч.л. цукру та скибку чорного хліба. Закрийте кришкою та варіть протягом 20-30 хвилин.

Після завершення варіння поставте каструлю з буряками під холодну воду на 15 хвилин. Вона і дійде до готовності, і чиститися буде значно простіше.Буряк може варитися досить тривалий час. Особливо, коли вона велика за розміром. Є певні секрети в кулінарії, які допоможуть приготувати її значно швидше. Про них поговоримо далі в статті.

Подробиці

Секрет в тому, що треба вибирати буряк правильних сортів та розмірів. Коренеплоди повинні бути з темною шкіркою, круглої або циліндричної форми. Саме такі буярки відварюються значно швидше.

З вибраних коренеплодів не відривайте хвостики. Без них буряк втратить сік, який просто буде витікати в воду. В воду додайте 1 ч.л. цукру та скибку чорного хліба. Закрийте кришкою та варіть протягом 20-30 хвилин.

Після завершення варіння поставте каструлю з буряками під холодну воду на 15 хвилин. Вона і дійде до готовності, і чиститися буде значно простіше.

Джерело: ПростоВей

Чим замінити борошно для приготування сирників, щоб було смачно

четвер, 27 лютий 2025, 18:07

Багато господинь знають про те, що без муки якісні сирники приготувати складно. Продукт допомагає досягти однорідної консистенції, завдяки чому сирна страва тримає форму і не розсипається під час смаження. Але у муки є ряд недоліків, через які її не хо...

Господиням на замітку! Що кинути у воду при варінні яєць, щоб шкаралупа з них “злітала за секунду”

четвер, 27 лютий 2025, 17:12

На перший погляд може здатися, що говорити про варіння яєць немає сенсу – все і так зрозуміло і гранично ясно. Однак із варінням яєць не все так однозначно. Потрібно знати тонкощі та нюанси, як правильно зварити яйця, щоб отримати смачний продукт без «...