Маково-яблучний пиріг - виходить ніжний з досить цікавим і незвичайним смаком

Яблука краще використовувати більш кислі, тоді пиріг вийде ще цікавіший. Готується десерт дуже просто і з доступних продуктів, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Необхідні продукти для тіста:

  • 200 грамів пшеничного борошна
  • 130 грамів сиру
  • 100 грамів вершкового масла
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 50 грамів цукру
  • щіпка солі

Для начинки:

  • 130 грамів маку
  • 200 мілілітрів молока
  • 150 грамів цукру
  • 2 чайні ложки крохмалю
  • 1 куряче яйце
  • 4 яблука

Починаємо приготування:

  1. У сотейник всипаємо цукор, вливаємо молоко, додаємо мак і все перемішуємо. Ставимо на плиту, доводимо до кипіння і проварюємо 5 хвилин.
  2. Готову масу знімаємо і охолоджуємо до кімнатної температури.
  3. У чашку всипаємо борошно, додаємо розпушувач, сіль і цукор, перемішуємо. Потім вливаємо розтоплене вершкове масло і знову перемішуємо. Додаємо сир і знову перемішуємо. Збираємо тісто в кулю.
  4. Беремо форму, застилаємо пергаментним папером і кладемо тісто. Розподіляємо його руками, формуючи боки і дно пирога. Відправляємо заготовку в холодильник.
  5. Яблука очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Додаємо їх до маку і перемішуємо. Потім додаємо крохмаль і куряче яйце, знову перемішуємо.
  6. На тісто викладаємо начинку і відправляємо заготовку в духовку.
  7. Випікаємо протягом 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий пиріг охолоджуємо і подаємо до столу.

Приємного чаювання!

Навіщо додавати в борщ вершкове масло - хитрість досвідчених господинь

п’ятниця, 27 червень 2025, 10:08

Борщ відомий тим, що в процесі його приготування використовують масу компонентів для створення унікального смаку. Існує стандартний “продуктовий набір”, яким переважно користуються господині. Однак деякі кухарі рекомендують також додавати особливі комп...

Кава може знизити ризик смерті - але важливо вживати її правильно: Що варто знати

п’ятниця, 27 червень 2025, 9:56

Нове наукове дослідження підтверджує: вживання кави може зменшити ризик передчасної смерті. Проте, як наголошують фахівці, ефект залежить не лише від кількості, а й від того, як саме ви її п'єте, передають Патріоти України. Що з'ясували вчені? У масшт...