"Мандаринки" із курятини: Рецепт смачної та оригінальної страви на новорічний стіл

Telegram-канал "Рецепті на кожен день" опублікував рецепт ефектної закуски "Мандаринки", який Патріоти України теж пропонують вашій увазі.

Інгредієнти:

- 150 г курячого філе;

- 2 яйця;

- 100 г сиру;

- 50 г сметани чи натурального йогурту;

- 1-2 зубчики чесноку;

- спеції за смаком;

- 3 середні моркви;

- чорний перець;

- листя м'яти або зеленого базиліку.

Приготування:

1. Філе, яйця та моркву відварюємо. Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками.

2. Сир, яйця та морквину натираємо на дрібній терці.

3. У глибокій ємності з'єднуємо філе, яйця та сир. Додаємо сметану, подрібнений часник, спеції та перемішуємо до однорідної маси.

4. Формуємо кульки. На харчову плівку викладаємо трохи морквини та формуємо тонкий блинець.

5. У середину цього блинця кладемо кульку і загортаємо. Прикрашаємо «мандаринки» чорним перцем та листочками м'яти або базиліку.