Мариновані помідори з секретним інгредієнтом - довго зберігаються та не скисають

Заготувати помідори на зиму так, щоб вони довго зберігалися та не скисали, можливо. Варто додати до консервації один простий інгредієнт - аспірин. Помідори виходять в міру газовані та мають збалансований смак - ніби квашені, передають Патріоти України.

Фудблогерка Олеся Сад (olesya_sad__) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом маринованих помідорів з аспірином на зиму.

Інгредієнти на 1,5 л банку:

  • помідори
  • коріння хрону
  • чорний перець горошок – 3-5 шт
  • духмяний перець – 2-3 шт
  • зерна гірчиці та розмарину
  • часник – 1-2 зубчики

Розсіл на 6 л води:

  • сіль – 1 скл
  • цукор – 3 скл
  • оцет – 3 скл

1 скл – 200 г

Спосіб приготування:

1. Помідори помити.

2. В не стерилізовану банку викласти всі необхідні спеції.

3. Викласти помідори.

4. Змішати необхідні інгредієнти для розсолу. Він має бути холодним і не кип‘яченим. Наповнити банку.

5. Додати у банку 2,5 таблетки аспірину.

6. Герметично закрити банку. Перевернути догори дном та залишити на ніч у холодному місці.

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

неділя, 6 липень 2025, 17:57

Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...

Перестаньте варити рис у воді: Новий метод робить його шалено смачним

неділя, 6 липень 2025, 17:30

Готувати ідеальний рис - справжній виклик навіть для досвідчених господинь. Але експертка розкрила простий трюк, який перетворить "нудну" страву на справжній смаколик, передають Патріоти України. Багато хто стикається з проблемами: рис може бути занадт...