Мексиканський пиріг з м'ясом, що підкорює з першого шматочка

Мексиканський пиріг

Відомий кулінарний ресурс «Кулинарные хитрости» поділився рецептом мексиканського пирога з м'ясом, зазначають Патріоти України.

«Золота скоринка, велика кількість соковитої начинки, чудовий аромат! Мексиканський пиріг підкорює своїм смаком із першого шматочка. Начинки багато, тісто тоненьке, листкове, дуже смачне! Таким пирогом цілком можна повечеряти, якщо додати до нього порцію салату», — йдеться у повідомленні Telegram-каналу.

Інгредієнти:

• Фарш яловичий — 700 гр
• Тісто листкове бездрожжеве — 500 гр
• Кукурудза — 80 гр
• Томати — 500 гр
• Гострий соус — пара столових ложок
• Сіль, перець за смаком
• Сир — 150 гр
• Зелень свіжа — 20 гр (кінза)
• Пергамент добрий (недешевий)

Приготування:

Злегка обсмажуємо цибулю, додаємо фарш і випарюємо від рідини, але не пересушуємо, додаємо томати, гострий соус (який є, такий і додавайте) підсолюємо, перчимо і додаємо кукурудзу, перемішуємо, готова начинка. Беремо листкове бездрожжеве тісто, розкочуємо, збільшуємо його приблизно вдвічі, прибираємо на лист з пергаментом (хорошим пергаментом), зверху укладаємо начинку, посипаємо тертим сиром, свіжою зеленню і накриваємо другим шаром тіста (другий шар розкачуємо трохи більше) яйцем і ставимо у розігріту духовку на 30 хвилин на 180 градусів. Мексиканський м'ясний пиріг готовий, впевнений ви будете в захваті.


Є секрет! Як приготувати ідеально розсипчастий рис - хитрощі від шеф-кухаря

вівторок, 21 квітень 2026, 17:41

Рис — один із найпопулярніших гарнірів, але зробити його ідеально розсипчастим вдається не завжди. Часто замість ніжних зерен виходить клейка маса. Втім, є простий спосіб уникнути цього й отримати бездоганний результат, передають Патріоти України. Як з...

Критично важливі! ТОП-5 продуктів, які повинні бути в раціоні кожної жінки

вівторок, 21 квітень 2026, 16:12

Вживання цих продуктів сприяє підтримці жіночої краси і здоров’я, стверджують експерти. На їхню думку, такі продукти доречні в раціоні жінок, незалежно від віку, передають Патріоти України. Молочні продукти. Одним з кращих помічників жіночої стрункості...