Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Молоко закип`ятити та додати сіль.
2. Сметану змішати з яйцями.
3. Змішати між собою дві маси та кип`ятити упродовж 3-4 хвилин.
4. Процідити через сито та поставити під гніт.
Такий сир сулугуні чудово доповнює безліч страв. До прикладу, можна приготувати ачму на основі лаваша з кисломолочним сиром та сулугуні. Рецепт опублікований у кулінрному блозі breakfast_ideaa в Instagram.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Сулугуні натерти на середній тертці.
2. Змішати кисломолочний сир та сулугуні між собою.
3. Подрібнити зелень та додати до сирної маси.
4. Приготувати заливку. У миску вбити яйця, налити кефір, йогурт або сметану. Перемішати виделкою.
5. Сформувати ачму таким чином: по черзі викласти листи лаваша у форму, змазуючи кожен з них заливкою та викладаючи начинку.
6. Запікати ачму 25-30 хвилин поки вона не стане рум`яною.
Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні,...
Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...