М'ясні оладки із секретним інгредієнтом - рецепт ситної страви під будь-який гарнір

п’ятниця, 28 січень 2022, 8:17

Оладки можна приготувати навіть із м'яса. Ця страва стане чудовою альтернативою класичним котлетам. Однак, якщо котлети робляться з фаршу, то м'ясо для оладок просто рубається ножем. Приготування цієї страви не займе більше години. Подавати м'ясні оладки можна з будь-яким гарніром, салатом або соліннями, передають Патріоти України.

М'ясні оладки: рецепт

Інгредієнти:

  • свинина чи курка - 600 г;
  • яйця – 3 штуки;
  • цибуля – 1 штука;
  • часник – 3 зубчики;
  • майонез – 3 столові ложки;
  • крохмаль – 3 столові ложки;
  • рослинна олія;
  • чорний мелений перець;
  • сіль.

Свинину миємо та нарізаємо тонкою соломкою або невеликими кубиками. Замість свинини для м'ясних оладок можна використовувати яловичину, телятину, куряче або індиче філе. Для ніжнішого смаку оладок у тісто додаємо майонез, крохмаль можна замінити на борошно.

До м'яса кладемо подрібнену цибулю, пропущену через прес часник, яйця, сіль та перець. Отриману масу потрібно добре вимішати та поставити на годину в холодильник.

Приступаємо до смаження оладок. Рослинну олію нагріваємо на сковороді та змоченою у воді столовою ложкою викладаємо на сковороду оладки. Смажимо наші оладки на середньому вогні з обох боків до утворення рум'яної скоринки. Подаємо зі сметаною.

Що відбувається з печінкою, якщо пити каву щодня

п’ятниця, 16 жовтень 2026, 18:15

Щоденне вживання кави може позитивно впливати на здоров’я печінки та знижувати ризик деяких небезпечних захворювань. Дослідження пов’язують цей напій із меншою ймовірністю розвитку цирозу, раку печінки та тяжких ускладнень, передають Патріоти України. ...

Не лише морква: Які продукти містять у рази більше вітаміну А, ніж гарбуз

п’ятниця, 16 жовтень 2026, 13:50

Гарбуз вважають одним із корисних джерел вітаміну А, який необхідний для нормального зору, роботи імунної системи та підтримання здоров’я шкіри й інших тканин. Однак є продукти, що містять значно більше цієї поживної речовини, передають Патріоти Україн...